时间已到十二点十二分。
莫飞翔出去换了年福晟进来,胖子和老祁起锅烧油,炒最后两道素菜,一道白灼翡翠口蘑,上给松鹤长春,一道鸳鸯百合炒西芹,上给花好月圆。
陆鹏云推着两道素菜出去的同时,赵晓婧帮着年福晟将面点装盘。
揭开蒸锅的刹那,赵晓婧不由一愣。
两个蒸笼中,一个装着硕大如同篮球的寿桃包,一个是和寿桃一个体积的柿子包。
“我记得你做的是小寿桃?小寿桃……在肚子里?”赵晓婧看了一圈,指着寿桃包圆鼓鼓的肚子。
“猜对了!这两个糕点上去之后要帮忙切开,不然怕客人无从着手。寿桃我来,柿子你来。”年福晟说着将一双手套和一把切蛋糕的长刀塞给赵晓婧。
“我没切过,会不会切坏?”
“不会的,里面有一定空隙,你就像切蛋糕一样,切一条缝,把外皮剥这么多就行。”年福晟指了指剥皮的位置。
“行。”赵晓婧点点头,当即推着小车出了后厨,往金榜题名包厢走去。
莫飞翔此时正站在几间包厢的门外,见赵晓婧过来,连忙过去敲了敲金榜题名包厢的门,然后帮赵晓婧将门打开。
刚把门打开,一阵欢呼、尖叫、吵闹的声音便将赵晓婧吵的差点原地升天。
一桌初中生一边吃饭一边还不忘狂欢,正闹的起劲,注意到门口有人进来,第一时间齐刷刷看向赵晓婧车上的菜。
“柿子!”
“哇,真是柿子!”
在一桌初中生的注目礼下,赵晓婧笑着将柿子端上桌。
“这个柿子要切开吃,大家要拍照吗?不拍照的话我就动手切啦。”
“要拍!”
“姐姐,我要拍!谢谢姐姐!”
一群学生说完立刻拿出手机拍照,赵晓婧微笑着退了两步,往桌上看去。
现在刚到十二点十八分,自己手中的面点算是主食,这之后松鹤长春上一份长寿面,其他桌上一份米饭,整个席面就算完成。这个效率相对来说算是很高的,十八分钟上完三套席,最起码出餐速度这一块不会扣分。
而在这十八分钟之内,金榜题名的这群学生已经将主菜慢烤牛肋排光盘行动,盘子都被收了下去,胖子的琉璃乳鸽,蜜汁叉烧,以及自己的荔枝肉也所剩无几,其他菜按照时间顺序,上的早的也吃的七七八八,就连上了没多久,一人一份的糖水,也大部分都喝光,碗底干净的像刚洗过。
看来这次针对这群学生的策略方向是对的,一桌菜还是比较合他们的胃口。
“姐姐,切吧!”离赵晓婧最近的学生喊了一声。
“好。”赵晓婧将手套戴好,扶着大柿子的侧边,用刀从柿子顶部划开两道线,然后双手从顶部,像剥花瓣似的将外皮剥下一瓣。
随着一瓣外皮剥下,里面一堆和外面的大柿子一模一样的,小巧玲珑的小柿子向外滚落。
好在有蒸笼,蒸笼也足够大,一堆小柿子也只是滚落在蒸笼之中。
果然和自己猜的一样,年福晟心思真巧。
赵晓婧一边心中暗暗惊艳,一边将这一面转向学生,让学生看见柿子里面的景象。
“哇!!好可爱!!”
“好漂亮啊!”
“让我拍一张!”
不出所料,一堆学生又开始欢呼,拍照,抢着转桌子。
赵晓婧默默退场,将门关上。
第483章 大局观
出了包厢,赵晓婧加快了脚步走向后厨。
刚才太忙没注意看,但余光扫到顾阳辉他们的菜还没炒完,忙碌中还听见两人似乎争执了几句。
虽说各干各的已经分裂,但真不管的话,两人得分太低,分走的还是整个团队的分数,到时候影响的是队伍每一个人。
刚到后厨门口,端着卤菜拼盘的陆鹏云就迎面从里面出来。
赵晓婧看了一眼,这