润上却升了将近2.5%,虽然看起来似乎不多,但其实这其中差别很大。
简单来说就是一个人走的快,一群人走得远的道理。虽然第二组也不算是完整的一群,但相对第一组来说,还是显得更为团结一些。甚至可以这样说,如果第二组就做前三套席,或者第四套席发挥和前三套一样的水平,那他在我们这里就是可以直接打满分的。
有些东西做成数据看起来很简单,但其实第二组去除不愉快的插曲,你会发现他们组从买菜开始配合就很完美,时间安排也很合理,所以即使整体人力成本高,总成本高一些,但材料利用率、损耗率、分摊成本降低,净利率还是达标的。当然,这不是说他们之间的矛盾毫无影响,细看这四桌数据,哪一桌在拖后腿也是一目了然。
所以综合来看,在这一块上我们扣除5分,得分15分。”
拖后腿的当然是顾阳辉那一桌,饶是第二天买菜已经由赵晓婧代替,在花费上已经略微把控,但两拨人分成两组,买的很多东西都会重复,且顾阳辉二人第一天自己购买食材准备时也没少花钱,买的食材质量中上,但综合性价比并不高。
不过即使这样,赵晓婧和胖子还是十分高兴。
现在才到第三块,但总分应该已经和余意远队得分差不多了。
第四块是餐品稳定性,可以说三套半席面的菜都是胖子方出品,前三套更是众人精挑细选定的菜,有几道菜甚至是一锅做的,稳定性理所当然的强,党咏歌在肯定了备餐模式后,首次给出了16分的高分。
胖子只看了得分一眼,就在场上一片激动的感叹时,拉着赵晓婧分享最新八卦。
“被我们猜对了,余意远这队分成了三方阵营!”
“真分成了三方!这也太分裂了吧,怎么闹的?”饶是猜中了,还是让赵晓婧小小的惊讶一番。
“余意远那个副队长,那个姓裴的,不是对抗赛和余意远pk输了,后来被复活了嘛?分组选了余意远。”
“嗯嗯?”
“他带头的!说这家伙本来就输的不服,副队长分组又是最后一个选择的,当时只剩下余意远了,才选的他。”
“对,是有这么一回事。”赵晓婧点点头,也想起当时分组的画面。
第494章 这是没睡觉吧!
“就这家伙,本来就心有不服,加上比余意远大个四五岁,余意远说啥都唱反调,余意远一开始没怎么理睬,但他们队里面的女厨师看不过眼,就出来维护。
这不维护还好,一维护,瞬间变成一锅乱炖,集体开始大吵,直接将十个人的队伍吵成了三波!
四个女厨师和余意远一波,两个男的和姓裴的一波,还有两个看这情况谁也不想跟,就自己又组成了一波。那个花好月圆,就是姓裴的他们三个人做的!然后另外两个人本来就是成绩一般的,看这情况,觉得自己没戏了,索性直接摆烂,所以那桌金榜题名才会做成那个样子!垫底那个9.3小时也是这样来的,因为这情况知道自己比不赢,所以压根没好好做!”
“这样看来,我们确实是分裂的很融洽啊……”赵晓婧眨眨眼,脑海里南荣全对他们队的评价瞬间变得生动形象。
“可不是嘛,难怪我们组的分扣的少,全靠同行衬托啊!”
“不过换个角度来想,余意远这种情况还能做出两桌分数不低的席,还能帮着补救摆烂那一桌,得到两位大佬不低的评价,这实力有点强劲啊。”
“也是四个美女愿意打配合,直接给他当辅助,不然凭他一个,一晚上不睡觉怕是都做不下来。”
“也是,除了我们这组,也就余意远他们组女厨师最多了,还都选择跟他一波。”