第十五分钟,又一个选手不小心切破气球之后,最后一位选手终于切完。
淘汰了两个,剩下三个人里比出第一第二名。
三人的厚度看起来都差不多,工作人员敬业的拿出游标卡尺测量。
最终赵晓婧以薄于第二名0.04cm的微弱差距获胜。
赵晓婧选了胡萝卜、韭菜、藕带。
胡萝卜是她的辅料,韭菜是余意远的,藕带是凑数的,看特别新鲜就选上了。
这一场比完,赵晓婧的任务完成,菜是齐了,不过第一名还奖励个人分数。
看了一眼时间,还剩20分钟,赵晓婧径直进入最近的比赛厅。
刚一进去,几道声音同时笑了出来。
赵晓婧抬头一看,也乐了。
除了一位面生的选手外,胖子、余意远、闻心远、关迎夏都在。五人约好各自完成任务就随便选个地方比赛拿分,没想到选到一个地方了。
赵晓婧一来,厅中就凑够了六个人,工作人员简单讲解后就开始比赛。
这一场比知识,奖励食材是水果,简单粗暴的一人一个Pad,速度最快,正确率最高的胜利。
20道题,最后以关迎夏满分胜利。
五人逛菜园子一样,随意选了自己想吃的水果,边吃边走向他们队伍的比赛厅。
食材比赛时间恰到好处的结束,正式比赛开始。
胖子洗净鸡,开始吊大家都能用的清淡高汤。
余意远将笔杆鳝鱼倒入水中,拿盆暂时养着,开始剥春笋。
关迎夏开了灶,拿了蜂蜜冰糖盐以及黄酒姜片,微微炒制之后熬制汁水。
赵晓婧和闻心远的菜现在做为时尚早,暂时当上打杂工,赵晓婧将葱姜等配料洗净之后切配,闻心远将鸭泡上,开始熬制猪油、葱油、料油。
十一点半,除了蔬菜怕洗了不新鲜没动,赵晓婧已经将所有杂活干完,闻心远也熬完了料油,余意远的笋也处理完毕,胖子的吊汤在锅里不用管,四人面面相觑。
和关迎夏一比,他们好像咸鱼。
第517章 最后一场积分赛
关迎夏熬制完汁水后,就开始处理火腿,又刮又切和赵晓婧确认完各自要的部位,将留下的用温水泡上,又立马去了水池旁,将田鸡一只只拿出来,一刀拍晕一个,然后顺着田鸡的肚子处划下口子,给田鸡剥皮。
中间田鸡剥到一半,定时器响起,赵晓婧帮着把泡好的火腿隔水上了蒸锅。等她剥完田鸡皮后,火腿蒸好,又将蒸好的火腿洗净,用刚才秘制的糖汁水泡上放进冰箱冰镇,放完后,又马不停蹄将干香菇用温水泡上,开始忙忙碌碌处理剥完的田鸡。
四人谁也没想到,关迎夏处理田鸡这么麻烦。
剥完洗净的田鸡,竟然还得脱骨。
田鸡是蛙,剥皮之后肉比巴掌还小,骨头更是又小又细,脱起骨来又费时又费力。而且看关迎夏的手法,似乎还有固定形状,每一只骨头脱完之后,都是固定的三块肉靠着筋膜处将断未断的相连成三节,而且每一节都要在正中间开一个筷子粗细的对称孔洞。
四人看了半天,想帮忙也无从着手,看关迎夏一丝不苟也不敢打扰,于是默默用多余的食材炒了一道菜,就着吃下节目组送来的盒饭,又给关迎夏留了一份,才重新开始做自己的事情。
等关迎夏处理完一盘田鸡,已经是下午一点,饭也顾不上吃,又开始收拾芥兰。
芥兰只要芥兰梗,而且是芥兰尖处那最细的梗,叶子和筋都要去掉,一大把芥兰,摘完后的尖也只是留了一小碗。
收拾完芥兰,关迎夏看了一眼胖子那边的高汤,又开始处理香菇。
高汤依旧在吊着,不过不用太过费心,胖子只是偶尔瞟一眼看看状态,自己在一边将盐焗鸡腌制后,又往宣纸上刷猪油;余意远也将笔杆粗细的鳝鱼装进了纱布袋,往将沸未沸的水中一丢,开始汆煮;闻心远刚调完独门酱汁,开始起锅炒姜;而赵