油，爆香姜蒜末，放进与泥鳅绝配的紫苏，然后放煸过的泥鳅，加盐、小葱段、一勺清酱汁调味，翻炒两下，即可出锅。

陆野没把两桶泥鳅和鳝鱼都炒了，而是只炒了一小半，剩下的放在清水里养着吐吐泥沙。

第445章 换钱

两个大桶里不止有泥鳅和鳝鱼，还有蛤蜊和虾，蛤蜊也要吐沙，陆野便把虾给先炒了。

刚捞起来的虾又新鲜，活蹦乱跳的，小虾最好吃莫过于油爆。

陆野让两个孩子把虾头虾须都剪了，清洗干净，锅里多放些油，烧热，花椒葱姜炝锅，放进小虾大火爆炒。

待虾变红后，放盐、糖、清酱汁调味，准备出锅时扔进去一把韭菜段，一点点辣椒碎，翻炒两下就出锅。

仅仅只是一个干煸泥鳅和油爆小虾就飘香十里，馋得几个孩子口水直流。就连睡觉的小杰都被香醒了。

林绵绵让岁岁去喊小杰爷爷过来一起吃饭，然后自己也快速炒了一个辣炒土豆片，凉拌木耳，主食是玉米粥。

菜品不多，但是量挺大的，足够几个小孩和大人一起吃，大热的天坐在厨房吃太热了。

林绵绵便和孩子们把菜和粥都搬到亭子里，几人围着石桌坐下。

吹着小风，吃着可口的美食，简直不要太舒服了。