添花。

不过就算知道月汀自助一向准备齐全，二人来到此处也被蘸料区的分类震惊。

小料都用精致的瓷碗盛放，一共三排，每排都有数个，还分了干湿。

例如腐乳、芝麻酱、香油等各种辣酱等在一排；辣椒面、花生碎、芝麻粒等干料在一排；最后一排是葱花、蒜末、小米辣……

数量之多，一眼看去都有些眼花缭乱。

好在每个瓷碗上都标注着名称，墙上还教有如何搭配蘸料的白板，不至于让人一头雾水。

比如第一款经典百搭：葱花、蒜末、香菜、小米辣、酱油、香油、醋。

第二款涮肉麻酱：花生碎、芝麻酱、腐乳、酱油、葱花。

第三款干碟蘸料：辣椒面、芝麻粒、花生碎、椒盐粉。

除了这些，剩下还有适合涮清汤的、蒜泥的、甚至酸辣风味的蘸料应有尽有。

该如何搭配一眼就能看明白，可以说各有各的风味。