陈苒之前做的?菜,最?受好评的?往往都是S级的?菜谱,她自己做的?那些小菜则是作为配菜出现的?。

她真的?能做出来让客人满意的?土豆丝吗?

清洗干净土豆,陈苒提起任务得到的?玄铁菜刀,想起祝辰辰把这把刀送给自己时?候的?笑脸。

祝辰辰,是真的?喜欢自己做的?饭菜的?吧?

她在幼儿园做过的?S级菜谱也只?有狮子头和酸梅排骨,其他时?间的?菜,都是自己用心琢磨过的?。

而系统今天?给出来的?任务,任务要求也并不是让她做出一份“A级”或者“S级”菜,而是要求她做出一份让客人满意的?土豆丝。

陈苒提起菜刀,回忆着当初遇见周英琼的?时?候。

她说什么来着……

对了,她说过,学校食堂的?土豆丝都软塌塌的?、一点也不够脆;她还说过,鸡蛋灌饼要多刷辣酱,不要葱花……

提起玄铁菜刀,陈苒挥刀如雪练。

她想起来自己刚刚开始学刀工的?时?候,是怎么学的?。

切土豆丝要轻轻推刀向前,但大忌向后收刀,标准的?土豆丝应该三毫米见方,粗细匀净根根分离。

她拴着沙袋练刀功的?努力?,慢慢地体?现了出来。这把玄铁菜刀在手上也特别趁手,土豆片被切下?来就直接倒了下?去,完全不会贴在菜刀上,也不会彼此?粘连。

陈苒惊讶地发?现,自己现在切土豆丝,远比刚刚发?现失去味觉时?候切得更好!

顾客喜欢脆的?土豆丝,那就要多加水多淘洗几遍;顾客喜欢辣的?土豆丝,那就加大一点辣椒的?分量;她不吃葱花,那就炒菜的?时?候先下?葱花烹香然后捞出。

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短短几分钟,一道素炒土豆丝出锅了。

陈苒看?过去,系统给出了一行短短的?鉴定小字。

【一道为周英琼精心烹制的?素炒土豆丝】

系统没有给等级,不过在陈苒看?来,这个“冠名?”是比给等级更贴切的?肯定。

阿姨已经盛好了米饭,陈苒亲自把这盘土豆丝也端了上去。

漂洗多次的?土豆丝白生生的?,大火爆炒出锅,每一根都支棱着,哪怕还没放进嘴里?,就知道会有多脆。

绿色和红色的?青椒丝,点缀在土豆丝上面?,还有一股扑鼻的?辣味,叫人刚刚闻到味道,就恨不得直接吃一大口米饭。

周英琼夹了一大筷子!

土豆就是世界上最?好吃的?东西!

每次出门吃饭,她都会点个炒土豆丝吃,她最?讨厌的?舅舅经常笑话她“小家子气”、“没吃过好东西”。

可是叫周英琼来说,土豆丝做得好吃那才难呢!

普通的?小店做出来,要么是强行用猪油提升香味,或者加大量的?味精。要么是为了不粘连和火候稳定,先焯水再炒。

焯过水再炒的?土豆丝根本没有灵魂好吗?

她小心翼翼地把一筷子土豆丝放进嘴里?,表情?十分虔诚,卢小鱼甚至忍不住关掉了抖音,专心等待好朋友的?试菜结果。

“怎么样?”

“就是这个味道……不对,”周英琼努力?把一大口土豆丝都咽下?去,“比之前在餐车吃的?还要好吃!”

在餐车做菜的?时?候,陈苒的?翻勺还没有提升到B,经过了锅包肉的?烹汁技法锤炼之后,她的?翻勺才终于提升到了跟其他技能一样的?程度。

而这道平平无奇的?素炒土豆丝,最?考验的?也就是火候和翻勺技能。

卢小鱼看?闺蜜评价这么高,忍不住也夹了一筷子。

她是个肉食性动物,今天?迫于囊中?羞涩,没敢点肉菜,就当是陪闺蜜解馋了。

不过,这土豆丝入口,比她想象中?的?好吃很多!

“确实好吃,而且吃着……好像没放荤油?”