当时她还跟阿姨讨论过?,说香料放得太多了,反而喧宾夺主。

那么,这一味盐水花生呢?

陈苒的目光转向厨下的一包新?鲜花生,这还是顺子为了感谢投喂,从家里带来的。说是自家自己?种的新?鲜四?粒红。

她掏出花生,清洗干净,烧水,把清洗干净的花生全数倒入锅中。

然后,就该调味了。

为了思考,陈苒拿了一只?小盘子,准备把调味料都倒在上?面。

盐水花生……

她思考了很久,先?是倒上?了雪□□细的食盐,然后犹豫了很久,最终只?放了两?枚八角上?去。

端起盘子,她正?要把这点最简单的调味料倒入锅中,突然就听见对?面响起一声喝彩。

“重剑无?锋,大巧不工!你这女娃子……我刚刚还不信那精妙的炸鸡调味是你自己?做的,现在看来,你是真的懂调味啊!”

黄仁寿走进?来的时候,正?看见陈苒在思考,似乎是太专注,压根没?注意到拿着一袋鲫瓜子的他和高老板。

他眼睁睁地看着那女孩子,思考了半天,最终还是选择只?放食盐与两?枚八角。

妙!

有这样全面的技术,在这样最是渴望炫技的年龄,却?还能秉持着本心,舍弃一切繁枝末节,尊重食物?的本味。

这才是能窥得大道的厨师!

与此同时,系统也姗姗来迟地弹出了提示。

【小吃套装最后一道菜解锁:盐水花生】

【最上?乘的盐水花生,仅仅只?需要一点点调味就够了,这道菜的经典无?需赘言】

【S级小吃套装解锁】

【恭喜宿主调味技能升至S级】

第43章 第 43 章 这么好吃,放罂·粟籽粉……

在盐水花生到来之前, 陈苒也猜想过,这个小吃套装的?最后一道菜会是什么呢?

是凉菜?或者是什么同样?已经没落的?中式小吃?

不过,等?到真的?收尾到这道盐水花生上的?时候, 她又觉得是这么合适。

这道小吃在中式小吃中的?地位,恐怕没人质疑吧?不论是吃烧烤、下酒, 还是真的?在KTV里点菜,这道小吃的?点单率都?是相当之高的?。

黄仁寿走过来,往锅里看看, 拿勺子捞了一颗花生出来:“新花生?”

“是的?, 顺子拿来的?自家种的?新鲜花生。”

“可以的?, ”黄仁寿点点头, 表情里充满了对陈苒的?赞叹,“我学厨刚开始的?时候, 总喜欢玩点花哨的?东西,倒是你?小小年?纪就懂得适可而止……很不错啊。”

他手里还拎着一袋子活蹦乱跳的?小鲫鱼,忍不住抬抬手给陈苒看:“小友,你?看我有没有这个面?子, 让你?给做一道你?的?酥炸鲫鱼?”

高淑娴在一边带着笑解释:“我之前去买鲫鱼,有好几次抢了这位老大爷的?鱼。今天他本来想尝尝咱们?家的?酥炸鲫鱼, 结果刚刚卖完了……”

陈苒倒是无?可无?不可,她甚至有点兴奋。上次那个想收徒的?老头,可是让系统送了一道锅包肉的?菜谱给她呢!

只不过, 这次她等?了一会儿,看系统也没什么反应, 只得接过鲫鱼开始做。

不过,她一边做菜,黄仁寿一边还在旁边解说, 倒叫陈苒有点尴尬。

“这一刀开背……漂亮!一点不错,一刀就成,好刀功!”

“这个腌制的?料闻着就讲究,这个颗粒感,真漂亮!”

“第一遍用这么高的?油温?可以啊小姑娘,这手法快……”

一盘酥炸鲫鱼出锅,黄仁寿迫不及待拿了一条放进口?中。

刚刚陈苒做菜他一直在旁边夸,这会儿吃着鲫鱼反而沉默了。高淑娴还等?着他夸出什么新意,却半天没等?到一句话。

“长江后浪推前浪……