许如意怕自己拿不稳滚烫的药壶,索性放在一边地上?。

她简单两句说了当年的事?情,一边劝陈苒:“苒苒,这样的人?开的酒楼,可不能去!他?连勾我二师叔染毒瘾的事?都能做出来?,还有什么不能做的?”

“你如今厨艺高深,又?有名气?,天下广阔大可去得,可不能在这种事?情上?冒险!”

许如意看陈苒抿紧了嘴唇,忍不住又?添一句:“什么报仇不报仇之类的也不用想,当年给我二师叔下毒的人?已经都进?去了,没有证据能追索到他?身上?。我爷爷也看淡了。”

真的看淡了吗?

陈苒想起许爷爷教她做菜的时候,恨不得倾囊而授的架势。

她没多说什么,等到一壶药液都泡尽了,看着许老怪过?来?指挥着亲孙女给她一根手指一根手指的按摩。等到晚上?许如意睡了,她才打开手机,开始

春鈤

偷偷搜索天开楼的资料。

这家酒楼是?卖淮扬菜的,但主打的却是?创新淮扬菜。

跟着许老怪学了几天淮扬菜,陈苒如今对这个?菜系也算是?有一些了解了。

淮扬菜,是标准的文人菜。

它的诞生,是?自富贵与文化的撞击之中产生的。

富贵,是?当年长江与京杭大运河的交汇,天下最富有的盐商尽聚于此。

这些盐商自然是?富甲天下,但另一方面?,他?们又?要努力洗掉身上?的爆发味,往文化方面?靠拢。

而当时皇帝的阳谋,为了笼络文人?,在扬州修书,因此诞生了大量的文人雅集。

这样的撞击之下,才诞生了淮扬菜这样的文人菜。

所以,淮扬菜最擅长以平常材料,用数倍精力的工艺,做出大气?象大富贵来?。

就比如说文思豆腐,豆腐这样普普通通的食材,用顶级的厨师和顶级的刀工来?加工它,再用顶级的清汤在衬托它。

“虽由人?作,宛自天开。”

要工于匠心,但决不能匠气?;要大富大贵,但绝对不能呛俗气?。可以是?小晏相公的“独上?高楼,望尽天涯路”,但决不能是?王珪的至宝丹。

天开楼的名字,就是?从淮扬菜的这句名言来?的。可最讽刺的是?,如今的天开楼,已经完全摒弃了这种精神。

陈苒在网上?翻看这家菜单,大费功夫的文思豆腐大煮干丝三套鸭等菜一律没有,就连清炖蟹粉狮子头这样的代表菜,也被改成了网红菜。

“小龙虾狮子头?”

她差点就没忍住读出声来?,这要是?叫许爷爷看见?这菜,不知道得气?成什么样呢!

想起许如意说的话,许爷爷的两个?徒弟一个?变成这样子,另一个?徒弟戒掉毒瘾没多久,被关在乡下。

或许就因为这样,许老怪在教陈苒的时候,才会如此倾尽全力吧?

他?不单单是?见?良才美玉而心喜,更是?想给这一脉的菜谱们,找到一个?真正舍得用心去做的传人?。

不过?,陈苒总觉得,自己应该能做得更多。

夜已深了,许如意白天跟人?斗智斗勇,刚刚又?给陈苒按摩了半天,早就已经沉沉睡去。

陈苒扭头看了她一眼,在脑海里偷偷问系统。

“嘿,系统,有没有什么法子能帮许……许师兄报仇?”

看着那个?杨静周如今什么事?儿都没有,她真的很气?愤!

系统没吭声。

陈苒也知道,系统擅长的是?教她做菜,可不是?什么惩恶扬善系统。她问这一句,纯粹是?因为自己也睡不着。

她长长叹了一口气?,把系统界面?调出来?乱戳。

别说,还真被她发现东西了!

拔丝红薯的风味特效任务,在今天不知不觉地完成了!

或许是?因为韩桥对鬼屋的测评,“林薇”厨师被人?提起得多了,陈苒当初的盘点