手同时动?作!
柔滑的鸡茸顺滑地被倾倒入汤锅中,在陈苒轻柔的搅拌动?作中,迅速地弥散开来。蛋白质受热凝固,迅速凝结成一粒粒的模样。
成了!
如果屏住呼吸去看?这砂锅中,几乎就是一锅平平无奇的白粥,白色的米粒和粥汤,没有出奇之处。
可是,这道白粥,却散发着一股极其浓鲜的味道!
用来做鸡粥汤底的清汤中一丝油花没有,鸡粥本身的鸡茸是鸡胸肉制作,更?是丝毫油脂也没有。
这股子鲜味中完全没有任何?油腻,就和白粥一样,清新得让人只觉得熨帖。
陈苒盛了一碗,双手递给许老怪。
许老怪举起勺子,盛了一勺。
能做厨师的,不论是手还是舌头,都是受惯了烫的。他只略略吹了一口?,就吞了下去。
这一口?香滑甚至有些烫口?的鸡粥,从舌尖一直蔓延下去,安安静静地滑过咽喉,在食道带起一股暖意,一直暖到胃里?。