他?又叹了?口气,挑了?一条赞数最多的评论转发回复。
“不用这么多阴谋论了?,博主现在就在唐家武馆门前。只能说,从味道上来看,或许这些武林前辈真的就是简简单单来抢个菜。”
这条回复,立刻火了?!
大众哗然。
“就是简简单单来抢个菜”?
到底有多好吃啊!
第79章 第 79 章 天下第一素:鼎湖上素!……
不管武馆外面的世界是相信也好, 是质疑觉得打假赛也好,此刻的武馆里面一片祥和。
大家只?关心这个香味到底是什么?肉发出来的!
哦,也不单单是武馆里面, 门上还?趴着好几个闻味的呢。
不过,下午的正课还?没结束呢。
唐阳清了清嗓子:“大家好好练, 我?去叮嘱一下苒苒,怎么?这么?大味道?呢!是不是忘记开?抽油烟机了?”
看着几十双眼睛跟随着她的身影移动?,唐阳得意地?吹了一声口哨, 双手背在?身后, 极快地?往厨房方向走过去了。
越靠近厨房, 这股肉味就越浓郁!
作为习武之人, 唐阳一辈子
不知道?吃了多少肉,但是仍然?没闻出来这股肉味到底是什么?东西。
打开?门, 她探头先看了一眼,就看见陈苒正在?小心翼翼地?往一盘菜上浇汁。
而这股神秘的肉味,就是来源于这股浓稠的褐色汁液。
盘子里的菜看起来清新幼嫩,都是下午她亲手挑出来的各种菌菇和耳类。
深绿浅绿、玄栗赭棕, 不同颜色的食材都被切成了相同颜色的长方形薄片,摆在?盘子里。
不同层次的颜色交映着, 像是写意山水画一般,带着种国风的美感?。
“这个摆盘真好看……”
双S级的菜谱,自然?连摆盘技能也是自带的。只?不过陈苒之前得到的其他菜谱都没有这么?重视摆盘。
见陈苒没回应自己的赞叹, 唐阳自发找了把塑料凳子坐上去,盯着盘中看。
琥珀色的浓香肉汤似乎勾过芡, 可这勾芡也别具一格,看着又透亮又反光,浇在?这一盘山水画上, 顿时给这盘国风山水加了一丝厚重之意。
等到终于浇完汁,陈苒小心翼翼地?把锅子放在?一边,这才松下一口气:“唐老师来了?”
“是啊!这味儿可太?香了,是用什么?肉炖的汤吗?我?闻了半天都没想起来。”
陈苒抿嘴一笑:“不是肉汤,这是用几样素菜吊出来的素汤。”
不愧是满汉全席唯一的全素菜!
在?做出这道?菜之前,陈苒还?是有点轻视它了。
带着一点刻板印象,她下意识地?就觉得,这道?菜用了这么?多种珍贵材料,尤其是在?古代显得尤为珍贵的材料。
或许,这道?菜就是因为用料珍贵才能登上满汉全席的菜谱。
可是从这道?汤的味道?出来之后,她就知道?自己看错了!
这道?菜的创作者,竟然?是如此地?挥洒自如!
是的,就是挥洒自如。
以她的眼界看来,这道?菜选用了这些食材是因为贵和稀有,可是在?菜谱创作者的眼里,选择这些食材的唯一理?由?就是味道?!
吊这道?汤的食材里,有豆芽这种最?不值一提的食材,也有陈皮这样的香料,甚至还?有桂圆这样的水果?。
这样不拘一格的组合,最?终塑造出了这一股别具一格的肉香!
这肉香,是用人手硬生?生?调出来的!
这股调出来的肉香味,没有真正的肉类在?其中,自然?没有腥臊膻腻。有的只?是一位厨艺高超的厨师对肉香的理?解!
陈苒忍不住悠然?神往:“这道?素汤之所以这么?香,因为这个味道?,是厨师想象中的肉汤。”