知道打荷,就说明?这位周厨师至少是在饭店打工过的,肯定不是什么新人。
晚上的食材比中午还略少些,陈苒把整个后厨的人指挥得团团转,一边还抽空不露痕迹地?指点了几下周厨师。
“周姐刀工不错啊,没少练吧?我以前?也天天练刀工,跟你握刀手法差不多,后来还是听人说才知道,这么握刀累。”
周姐朴实扭头:“是吗?那小?陈你教教我,该怎么握。”
两个人合作起来,晚饭反而比中午做得更快了!
陈苒也指挥得越来越顺手了!
以前?在幼儿园做帮厨的时候,哪怕后面大家?都对她的厨艺佩服,陈苒也一直只是闷头做菜。很少出声指点。
这对一个正在练习厨艺的厨师来说是好事?,可是对一个快要开自己的饭店、甚至快要开宗立派的厨师,可不是什么好事?儿。