三套鸭的外面两层,似乎还有?更大的改进空间,野鸭的肉质坚韧,在?脱骨之后?,最?好在?内部加些?花刀。
鸡粥的外观已经很像白粥,但是口感?距离米粒还差了那么一丝松软,鸡肉太过紧致,火候上还需要再调整一下。
双绝烧鸡似乎还可以更嫩一些?,蒸到八分熟之后?再浸泡一整夜,能更好地入味一些?。
带着现在?的基本功,陈苒把自己做过的所有?菜谱都从?头到尾重现了一遍。
在?厨房里帮忙的大家,也?敏锐地察觉到了陈苒的改变。
过去那个只会闷头做菜的陈苒,似乎不那么沉闷了。
同?样还是刻苦,但她似乎……带上了一丝享受。