时隔多?日,肉粒一点点打出胶质、一点点黏连在一起的手?感,仍然让她着迷。

她微微侧头看?了?一眼身?边的打荷,这些年?下来?,陈苒身?边的女性员工各自在各自的领域发光发热,陪着她最多?的倒是这名从总店开业就应聘来?的打荷裴亦。

“差不多?可以了?。”

裴亦揭开了?砂锅的盖子,锅中的汤汁已经微微翻滚,陈苒双手?灵巧地一翻,一只狮子头就被?放了?进去。

整个大堂,突然就卷起了?一片掌声!

陈苒的耳麦里,经理?匆匆地报告着好消息:“陈厨师,刚刚有很多?位顾客选择了?点只加一颗蛋清的狮子头!”

确实,不是经过专业培养的舌头,恐怕很难品尝出一颗蛋清和三颗蛋清的区别。

但是,如果把后厨的这番心思直接放在大庭广众之下呢?

虽然系统现在不再出声,但是陈苒跟着系统到处打工的这些日子里,她得到的最大的体会?就是:

只要用真心去做菜,食客一定是会?感受到这一份真心的。

她抬起头,朝着大堂的角落里、许卓兴坐着的角落看?过去。

许爷爷,你看?见了?吗?这些人?,都是您、都是这一颗狮子头的知音。

第130章 第 130 章 百味开

那一天, 食为天的狮子头卖出去了上百份。

许卓兴的担心是对的,足足一盆五斤重?的肉馅,到底是放了一颗蛋清还是三颗蛋清, 大部分食客的舌头是尝不出来的。

即便是放了三颗蛋清的狮子头,严格意义上来说, 也?并不在“偷工减料”的范畴内,仍然是普通人味蕾能尝到的美味极限。

但陈苒体贴地给每一份顶级狮子头,配备了一块加了三颗鸡蛋清的狮子头用来对比。

这?样, 本来简单的美食品尝活动, 突然又叠加了一层“找茬”的趣味性!大家的视角一下子就从?这?份狮子头的高价到底值不值, 变成了这?份狮子头的高价到底高在哪里。

各路美食博主纷纷出动, 大家从?味道、口感等等多个维度,对狮子头进行了三百六十度的全方位解析。

当然, 最?多人关心的还是在食为天大堂整整摔了一天狮子头的陈苒。

如今的陈苒,已经不是当年靠着各种网络梗和段子视频爆火出圈的那个“小”厨师了。

她早已进入《名厨录》天榜,甚至被常念邀请一起参与了一次国宴制作。毫不夸张地说,陈苒现在已经是普通人吃到的最?强厨师了。

比她排名高的厨师, 几乎都是厨师界的传说,各个菜系的鼻祖。

而这?样的陈苒, 兢兢业业地在食为天大堂一丝不苟地整整摔了一天的狮子头

“她拥有如此的厨艺,本可以?不必如此敬业。”

“不愧是一力推动预制菜公?开的大厨,陈厨师是这?个时代极为少见的纯粹匠人。”

“我觉得现在的陈厨师, 已经能当得起新的厨神名号了。”

各个视频平台的美食话题下,几乎随便刷一刷, 就能看?见各个角度拍摄的陈苒一丝不苟的身影。

她的腰背笔直如轻松,她摔打肉馅的手稳定?得像是信念一样。光是看?着视频,就让人能感觉到一股禅意。

当然, 也?不是每个人看?到这?视频都是心态平和的。

京城一批嘴巴被食为天养刁了的粉丝,已经准备杀去扬州了!

虽然食为天的食谱号称每一道都是陈苒钦定?,甚至连颠勺的姿势都经过培训,每一家食为天都有名厨和陈苒的徒弟坐镇。但是这?些老饕们就是能尝出来,从?陈苒手中?做出的菜肴,总是会微妙地多出那么一点?味道。

那些追着陈苒跑的食评家们称之为“体贴的想象力”。

“不论你在品尝一道菜之前,对这?道菜有着怎样的期待。陈苒厨师总是能让你