,把品类选择交给专业人士。
“那您来决定!我先挑小菜!”
她扭头对着?小李,开?始发挥自?己的超快语速。
“第一份要一只虎皮青椒,再加土豆丝,肉类选择要肘子肉,这份放葱花但是不要放香菜,生菜也来一片。”
陈苒听着?她有?条不紊的陈述,忍不住羡慕了一下王女士。
这助
理也太牛了!
不过,她也从冷藏箱里面把提前做好的筋饼饼坯拿了出来,准备开?始烙饼。
这种饼子,在北方城市吃得比较多,新化这边的本地人应该都没吃过,小餐车的位置又很难排,大家都珍惜地点了自?己最爱的口味,不敢轻易尝试新品。
现在看见陈苒做了新品,队伍中好几个人都抻长脖子看。
“这么薄!”
“不光是薄啊,你看那个饼坯刚拿出来,超多层还有?油光的,我等下也吃这个!”
这批筋饼的饼坯,陈苒在制作的时候,足足重叠了三次,也就?是八层。
这份八层的饼坯,最终在陈苒的手中擀成?了一张薄薄的大饼。
和之前的小饼子不同,这筋饼一锅只能烙一张。不过,因为?饼的质地又软又薄,从入锅到出锅的时间也非常短。