度,在稳定?地上涨着。
小李在一边看着陈苒,他光是收钱和卷饼,已?经累得不想说话了。
但是陈苒呢,她烙饼仿佛还乐在其?中似的!
他忍不住问:“真不累吗?”
累当然是累的,要不是王女士送的那一小罐子药膏,陈苒今天恐怕连胳膊都抬不起来了。
不过?,这只是身体上的累。
这样的S级菜谱带来的对技能?的熟悉,是无与伦比的。
一张雪白的面饼落入油锅中,被?温度和油脂慢慢上色,从雪白慢慢变到金黄。颜色、味道和质地都在慢慢地发生着变化。
看颜色,感质地,闻味道。
除此之外,还有一点她说不清楚道不明的东西?。
为了追求效率,商用电饼铛的火力极猛,最?快的筋饼从入锅到出锅前后不过?几十秒。
这样的过?程中要想掌握好火候,一点也不比那些爆炒大菜更简单。
陈苒开始渐渐觉得,系统给?自己的任务和菜谱,或许都有其?中的内在逻辑在。
一铲子下去,一张完美的筋饼出锅!
铲子从空中划过?,担在上面的筋饼外皮金黄,内里却柔韧筋道。