中年男人叹口气说：“我乃城里香料铺子品香斋的老板，复姓上官。昨日我拍下这螃蟹本想趁着新鲜吃了，结果我们府中五个厨子，都说这是螃蟹妖，竟无一人敢处理它！”

“我也怕他们会糟蹋了这好东西，这才多方打听，知道螃蟹出自花卷小吃店，所以才带它上门，希望花老板亲自为我烹饪。”

“当然，要多少加工费您直说便是，价钱不是问题！”

花卷说：“原来是这样，我可以为您烹饪，但是有一个要求，必须在我这个小吃店里。”

上官老爷爽快地说：“那自然！都由花老板决定。明日晚上我想包下小吃店，还请花老板为我们一家人置办一桌菜。”

“你要包下整个店？”

“正是，我愿花一百两银子，包下小吃店一晚，还望花老板行个方便！”

一百两银子！果然富豪出手就是大方！

“方便方便、那必然是方便的！”

花卷又问：“那不知道您的家人们都有什么忌口、或者喜欢吃什么？”

既然是一桌席，一个帝王蟹肯定不够，怎么都要搞好几个菜吧。

上官老爷说：“都没什么忌口的，花老板您看着办吧。只是我老父亲年轻时曾在江南经商，若有一两道那边的菜就更好了。”

没问题，花卷什么买不到？别说江南菜了，就是印度菜也是简简单单手到擒来。

让莫川把帝王蟹抱进厨房，花卷和上官老爷定好了时间，送他出门离开。

门外站着的大伙们看见花卷和上官老爷有说有笑，解除了戒备，纷纷回到自己的帐篷。

店里的食客们也从墙上下来，坐好继续吃饭。

边吃边八卦：“那位是谁啊？好大派头！”

“你没听他说嘛，品香斋的大老板！”

“品香斋？一个香料铺子，能出手这么阔绰？”

“那是皇商啊，专门给宫里贵人们送香料的，能没有钱嘛。”

看见花卷进来，他们又问：“花老板，您真要煮那蟹妖？太危险了！”

“就是就是，我从没见过那么大的螃蟹！就像山海经里跑出来的妖怪呢。”

“花老板你要当心呀，万一拿锅一煮，它使出妖法怎么办？”

花卷笑笑，解释道：“那不是蟹妖，只是生长在非常深的海底的一种螃蟹，没有妖法，你们无需担心。”

回到厨房，花卷和花笙、莫川开了个简短的会议。

“花笙，你负责准备所有的甜品、饮料。”

“是！”

“莫川，今晚走前把桌椅重新摆放一下。”

“是！”

“花笙，明天你按我的清单订购材料。”

“是！”

“莫川，明天你早点来杀螃蟹。”

“是……哎？等等，我杀螃蟹？我？？？”

莫川不可置信地拿手指指着自己的鼻子：“我不敢啊！”

花卷说：“不光是杀帝王蟹，你刀工好，还要帮我处理鳜鱼。”

江南菜，花卷能想到的就有松鼠鳜鱼。

莫川有点崩溃：“鳜鱼？这又是什么？我不会啊！”

花卷胸有成竹般地对他说：“放心吧，我有教程，包会！”

接着她拿起平板电脑，先调出一个处理帝王蟹的视频：“你在旁边好好看，学着点。”

然后店里所有人都听见一句惊恐的叫声：

“这！这又是什么啊？？？这块板子里头有人啊啊啊！”

“闭嘴，别叫，仔细看！”

莫川用一种无比惊悚的心情反复看着视频，直到第五遍他才能静下心来，看着每一步动作。

又看了两遍，确保自己记下了整个步骤，他把平板还给花卷。

花卷又找了一个处理鳜鱼的教程，递给莫川：“还有这个，你也学学。”

莫川沉默地拿回电脑，发现这板子上换了个人。