提议道:“这个容易,我去刘家和关家问问,他们乐不乐意帮咱们剥虾,剥二十个虾一文钱。关小妹他们肯定乐意干。”
“还能这样,也行吧,就这么弄吧。虾肉饼要用猪肥肉和笋做馅料,还得用面和油,怎么着一个也得卖十文钱。”季榕夏算计了下,最大的花费就是猪肥肉,其他倒是还好。
谷堂衿在刚写下的鲜虾肉饼后面写上了十文钱三个字。
“第二呢,我想炒个肉丝。鱼泡椒还没有,咱们就用辣椒呛油代替,做个简单的香辣肉丝好了。肉丝都是用的瘦肉会便宜一点,记个三十五文吧。”
谷堂衿快速记录香辣肉丝三十五文钱。
季榕夏突然想起了自己那个‘化腐朽为神奇’的小法术:“再加一个米粥,我煮粥好吃,必须给加上,咱们有什么米咱们就卖什么米粥,到时候换着来就行。”
谷堂衿一边写一边问:“热米粥,八文钱一碗,怎么样?”
“好啊,我亲手煮的粥呢,不能卖得太便宜。”季榕夏连连点头。
季榕夏摸了摸下巴说道:“还有,卤肉咱们可以多弄些花样,卤猪头很好吃,加上吧,能从叶屠户那里买到猪头咱们就做,买不到就不做。”
谷堂衿说道:“好,我给记下。”
季榕夏又说:“卤肉再加个卤鸭子吧,鸭肉味道也不错。”
“成,卤些鸭肉。”谷堂衿快速写了下来。
季榕夏努力回想自己学到的手艺,突然说道:“还有炒鸡蛋,我还有超级炒鸡蛋的方子呢,都没怎么练过,这个咱们也能做。就是鸡蛋可能不够用,那就什么时候有鸡蛋什么时候做这个吧。”
谷堂衿:“行,往后我替你注意着。”
季榕夏又说:“再加一个口水鸡,料汁我改一改,少用些辣椒,试试能不能用茱萸替代一部分辣油,不知道味道怎么样。应该不会太差。”
“直接叫口水鸡?”谷堂衿动作一顿问道。
季榕夏毫不犹豫地说:“嗯,就叫口水鸡,这个名字很好。”