洗鱼肉，清水中加少许盐和少许酒浸泡。】

【葱姜蒜切成末，淀粉和面粉中加水调制面糊，鱼肉擦干撒上少许面粉在将鱼肉放入面糊中挂面糊，起锅烧油炸鱼。】

【锅中加少许油，加入葱姜蒜末翻炒，加入醋，烹制出香味，香味出加水，撒入糖、酱油烹制，放入水淀粉勾芡，酸甜汁烹制好后淋到炸鱼上即可。】

【请宿主品尝完美成品。】

季榕夏手边多出了一个有着小鱼花纹的瓷盘，盘子上的鲤鱼身体弯曲，如同要跃出水面一般。