豆腐还能做成腐乳！

毛豆腐放上盐、白酒等调料，放到坛子里倒入油腌制，就能做出来腐乳了。

“这做豆制品哪一步都能吃啊，磨完豆子就能喝豆浆，豆渣还能做成豆渣饼，豆浆可以接着点豆腐，还可以挂掉油皮做豆皮，豆腐还能做毛豆腐、腐乳。”

季榕夏感觉要是自己磨完豆浆可能就给喝了。

根本想不到后面的步骤。

季榕夏这一次感觉记笔记轻松多了，不论是发酵、还是点卤水的过程，虽然还是有些难以理解，但前面学过相似的内容，这一回季榕夏竟然有种自己完全看懂了的错觉。

他快速记完了笔记，然后就撸起袖子去磨豆子了。

从豆浆这个‘源头’开始做起！