的汤菜，蒸些粗面馒头或是糙米饭之类。

这比操持大宴席轻松得多，支上摊子和大锅，一会就能炒完，故而每日给的工钱是操持大席的三成，但席面活不是每日都有了，谷堂衿则是一雇他们就雇上二十多天，从开始春种到春种结束，要是干得好以后这种活也能再找他们。

每年可都有农时啊。

这是个长久差事，虽说十里八乡办席面的活每年都有，但哪里比得上这轻松安稳的？

陈老头为了能给谷堂衿留下个好印象，带着他两个儿子一个闺女还有自家老夫郎那是将活干得漂漂亮亮的，菜那是翻着花地做，锅碗瓢盆用得干干净净不说，做出来的菜也是干净好吃，手艺果真跟大伙说得一样好。

这日谷堂衿一过来，就看见他们一家在庄子上给他们准备的灶屋里揉面擀面条。

陈老汉见谷堂衿来了，笑呵呵地上前打招呼。

谷堂衿也不是每日都过来，陈老汉一开始见到谷堂衿还会紧张，时间久了发现秀才公还挺好说话的，也就自在多了。

谷堂衿问道：“老伯，你们家的人都过来了，家里的农活是谁干啊？”

“嗨，请村里族亲干就是了，我家老大算了笔帐，我们请短工，自家人来秀才公这边挣钱，活轻快不说，花费的钱两天也就挣出来了。”