听完内容,许青一下子就坐起来,看一眼时间:“妈,不聊啦,我要去吃脆皮乳鸽了,这家店生意?可好了,我去晚一点可能就都没了。”
许妈那边也听见刘阿姨说的话,她松了口?气:“本来还担心你跟外地?人结婚在那边住会受委屈,现?在看你婆婆的关系还算可以,那我就不用发愁了。”
许青哈哈笑道:“刚开?始是有点矛盾的,但这边有家饭馆很好吃,我们都挺喜欢吃的,吃着吃着就有共同话题了,妈,你过?来找我的话,我就请你去吃。”
“行?,那你自己小心点,受委屈了跟家里?说。”许妈交代。
许青想了想,笑道:“妈,刘毅老是跟我抢这家店的饭菜吃算不算欺负我?”
“你这孩子……”许妈也露出了笑容,看着女儿过?得不错的样子,她也就放心了。
小陈拿着充电宝插在自己的手机上,得到林阅棠的允许后走进厨房,拍摄林阅棠做脆皮乳鸽的过?程。
林阅棠把?锅烧热,倒油:“刚开?始油温不用太高,大概一百二十度左右就行?,用这个火温慢慢炸透,大概炸个五六分钟。”
时间差不多了,林阅棠便把?油温升高,然后将油慢慢地?淋在乳鸽身上:“这样炸出来的乳鸽颜色更均匀漂亮,口?感也更好。”
热油打在乳鸽身上,在噼啪的脆响声?之间,鸽仔的色泽逐渐转向枣红色。
小陈听林阅棠讲炸乳鸽的步骤已经有些?入迷,盯着她手上的动作便更入神了,直到林阅棠将乳鸽捞起来,两刀下去,把?乳鸽翻过?来摆盘,旁边加上两瓣香菜作为点缀让脆皮乳鸽显得没那么油腻。
“你的脆皮乳鸽好了。”
小陈这才?猛然回过?神来。
小陈目光落在脆皮乳鸽上面挪不开?了,足足又愣了好一会儿才?反应过?来:“老板,多少钱呀?”
“四十八块。”林阅棠顺手就把?价钱跟名字写在小黑板上。
张奶奶看着这脆皮乳鸽:“这比杨记九十九块一只的什么玻璃乳鸽要值得多了,而?且杨记有时候的乳鸽炸得黑乎乎,看着都让人没胃口?,你瞧瞧这只多漂亮啊,这才?能叫玻璃乳鸽嘛。”
白瓷碟子上的乳鸽表皮被炸得通红泛金,浑身油亮亮,像玻璃釉的艺术品。
小陈各种角度来了几张照片,把?照片拍完就赶紧收起来,她等不及了:“朱大爷,张奶奶,咱们开?吃吧。”
“开?吃开?吃。”张奶奶也馋很久了。
乳鸽被分成?四份,小陈拿起一个乳鸽腿低头?咬下去,乳鸽的脆皮咔擦一声?裂开?,这层脆皮干香但又还残留着润意?,大概是因为被乳鸽的肉汁温着,所以吃着不会太干巴,里?边的肉咸香之余居然带着一点奶香味。
小陈不可思议地?细细回味了一下,真的有股奶香味,难道是乳鸽的原因?还是说老板放了牛奶去调味?
反正一点都不突兀,就跟烤羊肉的那股奶香味一样好吃,吃到最后,把?肉啃干净了,小陈连入味了的骨头?都没放过?,她用
力咬了两下,把?那根细细的鸽子腿嚼成?渣,这才?舍得停下嘴巴。
朱大爷咬开?脆皮鸽子的皮时,差点还让里?头?丰富的肉汁都漏出来了,他连忙张嘴去接,这汁水烫呼呼的,又鲜香得很。
太香了,小陈本来被宣传的公众号文任务卡得头?疼,但是这一块乳鸽肉下去,五脏六腑一本满足,连头?顶上的脑袋都十分满意?,各种灵感也是不断爆发出来。
她有太多太多想写的了,她要向大家介绍林氏小饭馆的脆皮乳鸽,然后把?脆皮乳鸽的照片放在首图,她就不相信能有人不被这张图给吸引进来。
小陈把?朱大爷跟张奶奶先送回医院,自己骑着电动车准备开?写。
旁边的同事看到她都格外和颜悦色:“小陈啊,你刚刚带过?来的绿豆沙好好喝啊。”
“是嘛,这家店东西都特别好吃,不过?绿豆沙我