今年虽然是?在国外过年,不过因为这?箱子腊货,他们这?个年过得还挺开心挺满足的。
圣沙村那边,也到?了大年三十的日子。
一大早,梁奶奶就来找林阅棠去买菜。
“今天来买菜的人很多,都是?要买够几天的量,因为很多店过年不开门。”
过年的菜价也比平时要贵,但每个店铺前面都是?还是?人山人海的,毕竟过年嘛,一年就这?么一次,大家花钱也比平时潇洒多了。
经过鸡肉摊时,地上一地鸡毛血水。
林阅棠家里?还有一只洪老板送过来的鸡,不过想到?要吃几天呢,还是?又买了一只。
梁奶奶也选了只鸡,她在等老板杀好:“小棠,你过年就跟宝宝两个人在家是?吧?”
林阅棠点点头?,她们也没什么亲戚要走。
梁奶奶说:“要不要来我里?一起?过?”
林阅棠笑着摇头?:“不用?,谢谢梁奶奶,我跟宝宝两个人其?实挺舒服的。”
这?个梁奶奶倒是?赞成,她平时也是?喜欢一个人,本来还担心两个女孩子自己过年会不会觉得孤独,听小棠这?么说,她也不勉强了。
买好鸡,林阅棠又去买了椰子,准备晚上煲个椰子鸡汤。
那些卖肉的档口?前面全是?人,还是?荣老板看见她,让自己女儿去喊她从旁边进来,先给她称了肉。
因为林老板,他们家今年生意?好了不少?,林老板还送了他腊货,这?肯定是?要稍微区别对待一下的。
林阅棠选了几块梅花肉还有排骨,又要了些五花肉。
洪姐那天过来还带了一个烤盘,说是?今年厂里?给员工准备的礼物,五花肉烤来吃很香,等下她再去买点其?他的肉,到?时候可以各种肉都分点出来烤着吃。
128 烤肉
林阅棠还买了袋橘子, 拜神?要用橘子,拜完还可以用来?榨果汁喝。
买完东西,梁奶奶跟林阅棠走出菜市场。
梁橙橙从家里跑过?来?帮忙拿东西, 林阅棠就跟她们在分岔口分开了。
因为今天?菜市场人多,林阅棠就没带宝宝去, 她打开楼梯的门, 宝宝一听见声音,嗖地一下就跑过?来?,手?里的画笔都还来?不及放下呢。
“小姨,你回来?啦!哇,又有小鸡耶!”
鸡档人多, 林阅棠不想等, 她这只就没有让老板帮忙杀。
现在家里两只鸡,小卿宝在给两鸡介绍见面, 努力?让它们变成好朋友。
不过?这段友谊坚持不了太久,林阅棠很快就把其中一只做成拜神?鸡。
拜完神?后, 林阅棠跟小卿宝一起到阳台拿个铁桶烧金银纸。
林阅棠将拜神?鸡砍成块, 又用食用油炸了些蒜蓉, 将蒜蓉炸到表面金黄透出浓郁的鲜香,然后淋入酱油调成蘸酱。
鸡杂跟熬鸡的汤就用来?煮了面条吃,面条也是洪老板拿来?的, 这是鲜面, 所以要快点吃完, 不然就坏掉了。
小卿宝夹起面条,面条麦香劲道,上面挂着的鸡汤更是点睛之笔,鲜美中透着荤香, 虽然这碗面没有加其他?配料,就只有鸡汤鸡杂还有葱花,但不仅闻着香,吃着也丰富爽口。
小卿宝吃完面条,又夹起里面的鸡血,鸡血已经凝固成一块,看起来?像深色的豆腐一样,不过?鸡血的表皮比豆腐要更加紧实,鸡汤渗透进鸡血的孔隙之中,吃起来?满嘴鲜美。
小家伙吃完鸡血又吃其他?鸡杂,还时不时夹一块鸡肉蘸酱吃。
“小姨,这个酱也好香啊,比普通的酱油还要香!”
林阅棠也夹起鸡肉:“里面加了蒜头?油。”
小卿宝指了指鸡腿:“两个鸡腿,小姨一个鸡腿,宝宝一个鸡腿。”
林阅棠点头?:“好啊。”
小卿宝拿起她自己的大鸡腿,让鸡肉滚了一层带着油光的酱色,张开