点子紧张也早忘脑后去了。

带着阿盼吃了好几日城中食摊，兜里银钱是越来越少，心里那点影子总算逐渐成了型。找匠人口述一番，定做了桌椅板凳推车蒸笼一应物什。

赶在初夏来临之前，虞蘅抓住了春天的尾巴，虞记朝食摊就这么没什么声响地开业了。

第4章 灌浆馒头

清明以前，城中已有了些初夏的影子，百姓惯常会在这时节选择吃过暮食以后外出散凉，喧腾热闹的州桥往往是首选，今日也不例外。

有细心人发现，人来人往的桥南底下悄无声息多了个热气缭绕的小食摊子。

那摊主娘子生得一双剪水秋瞳，与人说话时，笑眼弯弯，放人堆里格外地扎眼。

她虽是头天摆摊，却一点也不含糊，肩上搭了条白布巾，挂灯笼点炉子，动作四平八稳，瞧着便是个利索的小娘子。

路人纷纷驻足去她卖的什么――

路旁一排榆柳，已有不少摊贩摆起了桌板条凳，虞蘅也见缝插针地将摊子支在其中一棵树下。

两团朦胧淡黄的光束照亮了推车上的青布旌子，一面写着虞记，一面写着灌浆馒头。

这乃虞蘅深思熟虑后决定的主打单品。

馒头就是后世包子，有菜馅有肉馅，灌浆也好理解，灌汤包么。

眼下的灌汤包，蟹黄作馅居多，且非是贵人吃不起。曾经就有大官宴请同僚吃蟹黄汤包，最后费了一千三百贯钱。

旁人都还在踌躇的时候，最先上前问价的是个穿绮罗的商人，不差钱的主儿：“你这里头是蟹肉的？”

虞蘅笑着摇摇头，“是豕肉馅馒头。”

她可没打算只做贵人生意，那不是一般人能成的。

前期打听这片区域的居民构成，多是和她一样从外地来的商贩，也有些暂居邸店的士子，别小瞧这些人生活俭朴，实则这才是她们这种小摊小店的消费主力军，购买力不亚于后世主妇。

一笼里头六枚，纯豕肉的十五文，包了整只虾的十八文。

说贵么，就还好。

那商人听见豕肉时皱了下眉，但还是各要了一笼，据了张桌子坐下。

有几人便站在稍远些，观望他吃着如何。

虞蘅任他们观望。