水一日收入，可抵凤临半个月。

凤临已是极来钱的食店。

且醇水一日才收四厅客人。

中间厉害不必说，钱家大爷都来问过弟弟心中疑惑。

──怎么办到的？

三爷脣边扬笑，只回了「夫上于商敏锐，又有奇思妙想」。事实上呢，他也疑惑。

怎么办到的？

三爷来到醇水，直接往后头修给伙计、厨子等工作人员住的地方去。中途遇上陈管事，原来这位要过去厅那招呼客人。

既然自己来了，钱清贵便替了他工作。他是头儿，由他出面招呼，更显尊敬。三爷是实心在打点醇水。