沈峥看着锅里的水烧干，放了点儿油，又放了白糖进去，开始迅速地搅拌。

“我问炊事班的战士了，熬个糖色，挂在上面，味道好，颜色也好。”沈峥一边搅拌一边说道，“我之前看晓洛也是这么熬的，熬到深红色，肉倒进去翻炒。”

郑兰花闻着不对，一巴掌拍在沈峥胳膊上，“还在那儿叭叭呢，糊了！”

沈峥一看，可不是，刚刚糖还没化开呢，怎么这一眨眼的功夫，就黑了呢。

锅里已经冒烟了，浓烟滚滚。

郑兰花赶紧倒了水进去。

“傻愣愣的，再不加水一会儿着火了，你这是想把房子点着啊？”

客厅里，沈今夏他们探着脑袋往厨房看。

“我爸爸做的饭不会像奶奶的一样吧。”沈今夏有些担忧。

沈海平说道，“不会。”

沈今夏问道，“为什么？”

沈海平说道：“因为爸爸就是吃奶奶饭长大的。”

沈今夏想了半天也不理解。

沈峥开始重新刷锅，刷锅水都是黑色的。

他叹了一口气，“这油和糖都浪费了。”

“小火小火。”郑兰花一个劲儿强调，“实在不行你别熬了，直接炒炒炖上得了。”

“我再试一次。”沈峥说道，“做菜真难。”

郑兰花说道，“那可是，做菜是相当难。”

沈峥又试了一次，这次火小，刚开始好半天糖都没化，他也没着急，后来温度上来了，还别说，这个糖色还真的让他给熬成了。

五花肉倒进锅里，“滋啦”一声，沈峥开始翻炒。

“妈，你看我这颜色上的怎么样？”沈峥长出一口气，这玩意儿真的不是说说而已，小心翼翼地，还烫着了他了。

感觉比打仗都难。

郑兰花一看，“还行，不错。”

沈峥一边翻炒一边说，“妈，我这方便是不是比你厉害？”

郑兰花瞪他，“你厉不厉害也是我生的你！你还跟我比，比什么比？我把你拉扯大，你跟我比，我做再难吃，也没把你饿死！”

第215章 厨房如战场

郑兰花瞪沈峥可以，他也不能瞪回去。

不过沈峥知道了一件事情，他妈对做饭有一种怨念，不能瞎说话，谨言慎行才对。

沈峥按照炊事班的班长告诉他的顺序，加水加调料，然后将肉放在那儿炖。

锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，肉块在里面跟着翻滚，看起来很不错。

这边肉炖上了，沈峥在旁边的灶眼儿上换个小点儿的锅，准备刷锅煎鱼。

沈今夏和于小胖跑到厨房门口，探着脑袋往里看。

沈今夏一拍小巴掌，“哇，爸爸好厉害，很香啊。”

闻起来味道确实不错。

于小胖肚子开始咕噜噜地响，“回家我要让我爸爸也做菜。”

沈今夏看着于小胖，“啊？舅舅才不会听你的。”

于小胖对这件事情可自信了，“我就跟他说，姑父都会做菜了，姑父做的可好吃了，他肯定去做。”

“为什么？”沈今夏小小的脑袋完全不理解。

于小胖其实也不理解，但是他知道，“我爸爸就乐意跟姑父比呗，还总比不过，丢人着呢。”

于飞旭走过来拍了他一巴掌，“又在这儿说什么呢？实话也不能天天挂嘴边！”

几个孩子全凑在厨房门口，开始看沈峥做鱼。

郑兰花像一个理论大家，站在一边说道，“热锅凉油，热锅凉油懂不懂？”

沈峥：“妈你可懂了，懂了你也没煎出鱼来。”

郑兰花刚想踹他一脚，一转头，几个孩子眼巴巴地看着呢，只能忍着，继续瞪沈峥，“你给我煎一个两面金黄好看的鱼出来我看看！”

沈峥将锅烧热，放油，然后将鱼放进去。

好家伙，鱼一进锅，唰一下子。