“那这东西一定挺能生的，不然早被人打光了。”严雪如是评价。 黄凤英听得“噗”一下笑出声，去包里翻刀，“行了，既然打不着了，先把这几只处理了。”

见严雪疑惑望来，她解释，“冬天山里气温低，猎物表面一会儿就冻上了，里面的内脏要不处理，容易闷膛，把肉闷臭了。”

严雪一听，赶忙也过去帮忙。一共四只狍子，一公两母一小，内脏全拿出来先喂猎狗。 猎狗不吃的，则挂在树上，算是给山神爷的祭品。

再怎么破四旧，山区人民靠山吃山，还是有很多讲究的，尊敬山神爷就是头一等大事。

像山里伐木剩下的木桩，那是山神爷的供桌，不能坐，只能坐倒下来的木头或石头，头一次进山刘春彩就跟严雪说过。

如果要进山采参，那规矩更多，严雪上辈子卖山货的时候就有所耳闻。 内脏处理完，膛内塞上雪，很快温度就降下来了，几人也在旁边抓雪洗起了手。

东北冬天冷，很多时候山区取水困难，随处可见的白雪就成了最方便的水源。 家里要拖地，不用洗拖把，铲一铁锹雪到地上，扫帚一扫什么灰都没有了。

家里要做饭水不够，不用打，雪装进锅里一加热，白菜冻豆腐丢进去，很快就能出锅。

以前老一辈人上山，为图省事甚至直接抓雪进嘴里当水喝，以至于上了年纪后，很多人牙都不好。刘老爷子算是讲究的，上山都带着那种铝制的水壶，坐下来歇息的时候会聚个火堆，把雪烧开了再喝。

多亏了这群傻狍子，严雪他们这次进山总算没空手而归。

公的那只去了内脏，剩下能有五六十斤，母的稍小，就连那只小的也能有个三十来斤。以这年代逢年过节每人才能有一斤肉的供应，足够全家过上好一阵子滋润的生活了。

黄凤英直接给了严雪一只母的，“你家人口少，大娘就不给你多分了。” 不等严雪说什么，已经开始嘱咐，“这东西有寄生虫，在皮下，扒了皮你可得弄干净。”

瞅瞅严雪那娇小的身形水量的眼睛，“算了，回去我一块儿给你弄了。” “大娘我没那么胆小。”严雪哭笑不得。

不过话都说到这个份儿上了，她也没再拒绝，跟着两人先回了刘家。 “我明天准备上趟山，给卫国和他爸送点肉吃，你去不去？”路上黄凤英问严雪。

严雪这才想起来自己还有个老公，“行啊，您准备什么时候走？” 要不是祁放，她也不会嫁到这林场来，总不能人家在山上辛苦挣生活费，她在山下自己吃香喝辣吧？

当天回去，严雪先将狍子肉送了几斤给隔壁郭大娘，感谢对方在自己结婚时的帮忙。

剩下的她先给自己做了个小炒肉，用干辣椒呛的锅，切肉的时候就发现，这狍子肉可比野猪肉细嫩多了。

吃起来也的确比野猪肉好吃，有点像鹿肉的口感，主要以瘦肉为主。严雪开了门散辣椒味的时候，还听到隔壁郭家小孙子小小的欢呼。

第二天送给祁放的她则做了两样，一样薄片快炒，一样红烧小排。 排骨她用了整整半扇，把铝制饭盒塞得满满当当，然后带着去刘家，和黄凤英一起蹭上山送东西的内燃机。

内燃机的车厢又比小火车小很多，里面座位也少，放的全是林场集体采购的东西，还有从大地窖那边刚起出来的萝卜、白菜、土豆。

山上好几百口人吃饭，每天光消耗的粮食蔬菜就是一个大数字。 到了山上营地，管后勤的人过来卸东西，黄凤英和严雪下了车，朝传来机械工作声响的作业区而去。

“咱们这么过去是不是不太好？”严雪提醒黄凤英，“上次我来被于场长训了。” “他这又是抽哪门子的风？”黄凤英无语。

想想祁放和严雪到底是外地过来的小年轻，在林场没根基，她又道：“那你在这儿等我，我去问问他们啥时候停下吃饭。”

怕严雪担心还补充：“没事儿，我到那喊一声就行，不用走近了。” 严雪这才没再说什么，在营地外找了个避风的地