秦文和牙齿摁了摁嘴唇蹙着眉头道:“鱼留着月月吃吧,我家也有。爹和大哥不在家,娘一个人忙不过来,我回去帮把手。”
钟月对其印象不错,明白他的确不想留下用饭,虽然不知因由。但仍跑到灶房门口扬声说:“姥姥,他们网鱼把棉衣都打湿了……”
“都是些不省心的,不晓得你们四哥文升咋没有了吗?!你也别弄鱼啦,快给文斌把棉衣换下!文和,你俩快点回去!”
火冒三丈的刘氏责怪完吴氏,又赶另外俩孙子回去。
获得解放的秦文和,冲钟月笑笑,拽着弟弟拔腿就跑。
为怕吃白饭遭人不待见,钟月忙接下吴氏手中的活计,准备为桶里的鱼泥鳅等换水,水刚从井里轱出来,温温的。
“你姥姥刚数落完几个小子,看见你这样又要发火,炕上玩去吧。”
秦老汉听到动静从房里出来,便见外孙女手拿木瓢往桶里兑水,挥挥手说道。
闻此,钟月只好作罢,被村妇直接从田野里抓过来连件换洗的衣物都没带,处处不方便。
她没去屋里炕上,而是去灶房找刘氏说话,因为下午发生的事情,晚饭较平时晚了不少。
“今儿时间晚了,赶不及杀泥鳅,咱们菘菜烩豆腐吃。”
刘氏将粥锅烧好,开始洗手炒菜。
“那月儿帮您烧火。”如今钟月对烧土锅灶的技术不说顶好,但至少不会无端灭火。
“也好,吃罢饭早早睡下,明儿姥姥带你们去县城耍。”
第13章 逛县城
去县城?!钟月心中十分欢喜。
时至今日她只知所在县城叫郑县,从钟家村步行大概一个时辰能到。
虽仅仅一县之城,但依小见大,亲身实地考察一番可以进一步了解所处朝代发现程度,也好为今后发家致富提供参考。
钟月朝刘氏露出大大的笑容,重重地点头以此来表达自己的喜悦心情。
刘氏见外孙女喜欢,心头也愉悦不已。县城的儿子儿媳忙着生意,家中琐事无法顾及,她去顺手帮衬几把。
待锅烧热,刘氏弯腰拿油罐子时不假思索地托起个黑色的小陶罐,里面装的是不经常吃的肥肉炼的猪油,平日里大多吃油菜籽油、棉籽油等植物油料。
伸手在锅上方探探热度,用锅铲挖了一大团奶白色夹杂黄色颗粒的油脂放进热锅里。
低头填柴火的钟月瞬间闻到一股油香,很快荤香四溢,激发她的味蕾。
“月儿,火别太大。先躲远些,别烫着脸了。”刘氏手掌平托一块米白色的水豆腐,被呛的微眯着双眼对钟月道。
闻此,钟月吓得赶紧起身挪开,大概火势太大缘故,锅中冒起散着微微焦味的油烟来。
她刚想壮着胆子将灶膛里的柴火掩小些,却见刘氏别开脸用菜刀直接在手掌上盲切豆腐。
“姥姥,别割着您的手!”顾不得怕热油了,钟月猫着腰重回灶前迅速熄火。
锅里热油和豆腐激烈相拥发出滋滋响声,孕育出豆腐的清香来。
“没煎糊吧?”钟月半蹲着身子,伸长脖子往锅里查看情况。
“哪能呢,放的油多,糊不了,铲两块尝尝?”水豆腐不能煎太久,表面呈微微焦黄色最好。
刘氏向锅中加水淹没豆腐后,让外孙女吃东西,自己来接替她烧火。
被刘氏赶起来的钟月端着半碗香喷喷的豆腐喊屋里换棉衣的秦文磊一起吃。
“烫,好烫,烫死我了……”秦文磊吃的太急,烫的吐掉也不是不吐也不是,张口用手掌狂扇风。
“烫你还吃那么快。”坐在暖炕上的钟月夹一块散发热香气的生煎豆腐小口吃着。
外焦里嫩素菜荤炒,虽然除盐巴和猪油外无甚调料,但大道至简最原始的材料往往是最鲜的,钟月暗忖非转基因的豆腐果然美味。
歪在炕头箱笼上抽旱烟的秦老汉笑呵呵注视着两个孙儿。
……