徐米露摇了摇头,揭开盖子看了看,发现差不多了,才小心翼翼地把热南瓜端了出来。
南瓜中央的白米已经变得柔软,颗粒分明,用勺子盛出来,锅中水倒掉。
另起锅热猪油,葱段爆香,再在锅中打入两颗鸡蛋迅速搅拌,滑腻的蛋液在高温的作用下立刻变成零碎的蛋花,火腿切丁,黄瓜切粒,加入一起爆炒。
到这一步还没完,徐米露把南瓜里的米饭倒入锅中一起翻炒,手腕翻动间,每一粒米都均匀散开,蛋花团在米粒之上,像是给饭裹了一层金衣。
不用加什么调料,稍微撒些盐,再加一点磨碎的双色曼陀铃辣椒粉调味,最后把豪华版蛋炒饭倒入南瓜中央,用勺子一点一点压瓷实,最后用南瓜盖封口。
一道色香味俱全的南瓜蛋炒饭就做好了。
蒸熟的南瓜很软,徐米露很轻易就切了一块南瓜下来,带出一牙红绿相间,粉中带黄的蛋炒饭,翠绿的葱花点缀其中,金灿灿的蛋花包裹着油润的米饭,只是看着就让人食指大动。
“吃吧。”
徐米露挑出一块南瓜蛋炒饭放在阿丑前面的盘子里,才开始大快朵颐。
最外层的南瓜绵软香甜,有股天然的甜味,猪油炒制的米饭很润,并不会有干巴巴的感觉,蛋花跟火腿成了最佳配料,黄瓜丁更是增加了几分惊喜的口感。
徐米露一勺一勺根本停不下来,连有马车路过都没发现。
那是一辆十分质朴的马车,车厢陈旧,拉车的也不是什么骏马良驹,而是一匹劣马,赶车的小厮穿着麻衣,驾车匆匆而过。
不一会儿,马车停在了前面不远处,车中之人似乎是对马夫吩咐了几句什么,小厮跳下来,又折返了回来:
“小娘子,我家主人问你,你何故在官道之上生火造饭?你可知损毁官道是大罪?”
徐米露还真不知道,她看看自己生火的地方,离那条官道也不过几丈远,塞一口炒饭拍了拍身上的尘土:
“实在对不住,我却是不清楚,这就灭了火,多谢你家主人提醒。”
这小厮看上去年纪不大,也就十八九岁的模样,徐米露不欲多事,又见那小厮摇了摇头:
“我家主人还问你,你可是要去长安城?可带你一道。”
徐米露忍不住一愣,略微思索一下就答应了。
……
……
一上车,徐米露才发现车里不止一个人。
一个是削瘦如柴,目光烁烁的老丈,另一个则是位娇憨可爱,容貌清秀的少女。
“我就说这是位小娘子吧!阿翁,若我们不带着她,她走到天黑可也到不了长安城!”
少女看着徐米露好奇极了,满眼都是稀奇。
“娇奴,不可失礼。”
这老丈虽然看上去有些瘦弱,但气定神闲,面容清俊,目光清正慈蔼,颇有几分文人雅气,一身有些老旧的袍子,衣角还有些缝补的痕迹。
再看这少女,虽然生的清秀,但衣裳也是半新不旧,头上的珠钗翠花更是没有几只,完全不像这个年龄段的少女。
“多谢老丈,多谢娘子,若不是你们提醒,只怕我就要犯错了。”
徐米露笑着作揖,那少女看她小小年纪这样老成,忍不住笑得更欢:
“你这小童好生有趣,穿得怪模怪样,背的包袱也怪模怪样,还在官道旁大嚼特嚼,若不是我阿翁心善……”
她眼珠子一转,忽然靠近嗅了嗅,神情有些惊异:
“方才你吃的是何物?怎得这样香?”
徐米露的南瓜蛋炒饭还没吃完,剩下一块她原本打算留到晚上吃,结果看着少女好奇,她便从包里掏出来用大叶子包着的那块南瓜饭放在二人面前:
“这是我自己做的南瓜饭,若是不嫌弃,请尝尝如何?”
少女面露喜色,把那块南瓜托起来放在老丈面前,殷勤道:
“我家中元节也做南瓜饭,就是没你做的这般