开商店是这两年特别流行的生意。

别说是沪城，就是在宁城的大街小巷上，也能看见不少小商店的踪影。

苏清苒觉得，姚主任这么大一个采购，能放下身段下海干个体户也挺令人佩服的。

只是光开个没什么技术含量的小商店，的确是有些大材小用了。

“姚主任，你要是真的想下海当老板，不如直接开间超市吧。”

接着，苏清苒便把自己在羊城看到过的超市情况给说了。

“本质上是和商店没太大区别，只不过，商店是柜台式的服务，超市都是顾客自选。

选好了一起到收银台结账，对顾客来说，买东西的体验更好一些。

如果你要是还觉得没概念，我建议你亲自跑一趟羊城，亲自过去那边取取经。”

姚主任还真的动心了，“你把那位置在和我说一说，等过完年我就过去看一看。

你刚才说的这个超市我看就很有前途，不然咱们合伙一块干咋样？”

苏清苒摆手拒绝，“姚主任，你就别拿我逗笑了，你看我这两个孩子都这么小，哪里还有精力再干别的生意？”

话音落，远远看见徐公安和何春燕带着儿子晨晨来了。

苏清苒眼前一亮，“姚主任，你要是真的想找人合作，不如找春燕姐，她的能力你是知道的，开个超市肯定没问题。”

何春燕正好也在犹豫要不要下海。

这两年，国营商店一直在走下坡路。

在里面工作看着是光鲜，但是实际上每个月挣的，还不如外面路边摆摊卖袜子的。

她觉得自己现在还年轻，孩子也长大了，不需要占用太多精力，正是应该出来闯一闯的年纪。

徐为民现在虽然已经升了副局长，但是拿的还是死工资。

家里以后要花钱的地方还有很多，不出来一个实在是不行了。

得知苏清苒建议姚主任开超市，她也有些心动。

“姚主任，你采购经验丰富，可以负责采买，我和客户打交道多，可以负责店面管理。”

两人一拍即合，当即就要开始讨论去羊城考察学习的事。

国营饭店的钱经理最近也一直犹豫要不要辞职干个体户。

宁城的街头上，已经陆陆续续多了好几家私人饭店。

有卖小吃的、卖卤菜的、卖面条快餐的，还有卖炒菜的。

他留心观察了好一段时间，发现这些饭店的生意越来越好，相对的，国营饭店的生意却因为服务态度问题，变得越来越差了。

照这么下去，迟早有一天，国营饭店是要关门大吉的。

与其等着被淘汰，还不如主动出去找机会。

“小苏，你说我在宁城开个私人饭店，咋样？”

第512章 大团聚

苏清苒今天真的是忙坏了。

不过她也清楚，大家之所以都跑过来问她，也是出于对她的信任。

加上她们在外面接触的人多，经常几个大城市来回跑，可能在见识上确实要比一直留守宁城的好一些。

别人来问，她就认真帮着出点子、想办法。

“以后私人饭店肯定会越来越多，钱经理你熟悉食材的采购，后厨和饭店的管理都不在话下，出来开饭店肯定没问题。

不过这开饭店卖什么可要提前考虑好，尤其是大厨，一定要提前选好了。

开饭店最重要的就是口味，其次才是价格和服务。

不过门店的选址也很重要，卖小吃和卖正餐，面对的顾客群体不一样，选址肯定也不一样。”

说着，苏清苒便把自己在沪城以及羊城吃过的几家印象深刻的私人饭店和他说了。

希望他能从中获取点灵感。

两人正聊着，刚刚升职为纺织厂副厂长的邢科长到了。

还有林场的李场长也来了，他去年的时候就已经退休，现在陪着老伴在城里赋闲带