入菜,程安还教会羽做蘸水。
“蘸水就是在一个石碗里放入喜欢的调料,还有盐,然?后加一勺煮肉的肉汤,这就是蘸水了?!煮好的肉在蘸水里面?蘸一下再吃,所以叫蘸水!”
“这样?”羽把酸草和花椒叶撕碎一点,再加一点粗盐,最后淋上一勺肉汤将盐粒给化开。
“对!就是这样的,羽你学的真快!你快尝尝味道怎么样?要是不合适还可以调整,淡了?就加盐,咸就加水!”
羽沾一点蘸水放进嘴里尝尝,仔细品尝。
“怎么样怎么样?”程安很是期待,酸草、花椒叶的味道他都知道,用它们?来做蘸水味道应该还不错才是。
羽又沾一点点尝尝,这回他才开口评价:“第一口感觉味道有点奇怪,又咸又酸,还有点麻。但是到后面?还有一股香气,很奇怪的感觉,味道很复杂,吃完会还想再吃一口尝尝。这个感觉说不上讨厌。”
“我尝尝呢!”程安有些迫不及待,依据他对羽的了?解,这么说就是不讨厌,甚至还有点喜欢。
羽拿筷子其实是削了?皮的树枝,不过程安觉得?是筷子雏形,只是形状和长度还不太?规范而?已。
羽拿筷子沾一点蘸水,递到程安嘴边,“尝尝?”
程安伸出舌尖舔一点点,咂摸着味道说:“挺好吃的!就是有点咸,不过等下拿来配肉吃正好。羽,石锅里还没有放盐吧?”
“还没有,蘸蘸水吃的话,锅里也不用放盐了?。”
“嗯嗯!”程安附和:“我也觉得?!”
美滋滋吃完一顿很有滋味的饭,程安觉得?很是满足,就是花椒树离得?有些远,想吃的时候还得?跑到部落领地边边去摘,有些麻烦。
对了?!嫌花椒树离得?远的话,那可以直接挖一棵花椒树回来种在家门?口啊!这样就方便许多,而?且那片地上面?有很多花椒树,挖个一两棵回来也影响不到什么。还能帮花椒树疏苗,促进它们?健康成长。
程安脑海里冒出这个想法,立马转头跟羽说。
正好他想清理洞外坡上的石块很久了?。虽然?不影响他们?进出吧,但就是看着散乱的坡地不爽。
“挖回来种在洞外吗?”
“是啊!种一棵在洞外面?,以后做饭吃就可以随时摘调料来用。用多少摘多少,不怕浪费的!”程安极力推销着家门?口开片菜地种点调料的好处。
羽没多想就答应下来。“好,你想要种在哪里?”
程安只要洞外有一棵花椒树就行,具体种在哪里他倒是没什么要求,干脆就随手指一个不常走路经过的位置。
羽看一看四周,好像后知后觉的感到洞周边的石块有些碍眼。
“等一等,我先?把这些石块给清理了?。”
“好!我也想说这件事情呢!”程安想到洞里的火堆,忽然?又问:“羽,夏天?会热吗?”也不知道夏天?的天?气会不会像冬季一样极端。
“夏天??会热。如果?一直待在太?阳底下,还可能会晕倒。不过不用害怕,不煮东西的时候,洞里还是凉快的。”羽开始清理石块,还留出几分?心思来和程安说话。