前自己试做了几个罐头，吃起来还算不错，贺家人连声赞叹，冯解放、曹全安这两个老厨子也说挺好吃。

只有费立广尝了一口，嫌弃地说：“这还不如我现做的呢！”

贺明军一把夺罐头，更加嫌弃地说：“那你别吃，自己做去吧。”

费立广觑了个空子，又把罐头抢回来，盖好瓶盖收起来。

“凭什么不吃，有现成的罐头，谁还费那劲儿去做饭啊！”

费立广嘴上嫌弃，但罐头可是一口没少吃，还厚着脸皮又找贺明珠讨了几个罐头。

虽然贺明珠自制罐头的反响还算不错，然而，对于需要大批量制作的工业食品来说，在任何一道工序上的偏移，都可能会造成最终成品口味发生极大的变化。

除此之外，贺明珠对于市场可能的反应也不得而知。或许人们会很喜欢煤矿人家的

罐头。供不应求；或许这批罐头投入市场后连个水声都听不到，默默无声地消失不见。

因此，贺明珠在开厂初期非常谨慎，步子迈得很小，每走一步前都考虑了风险的承担问题。

比如说，厂房只租一年，万一罐头厂经营不善，那租金方面亏损的金额也很有限；

又比如说，第一批试制的罐头只有三千个，要是玻璃罐子不适合，或者外形需要调整，船小好调头，可以尽快进行后续改良工作。

在正式开厂前，贺明珠在厂房里垒了大灶，订了大号蒸笼，买了封口机，还印了一批商标。

这些都好说，但唯独在玻璃罐子上出了问题。

由于贺明珠首批定制的罐头数量太少，只有三千个，大多数玻璃厂不愿意接订单。即使客户上门，也高傲地不愿意多搭理。

贺明珠连吃几道闭门羹，最后打听到县里有家快要倒闭的玻璃厂，便上门询问定制一事。

县玻璃厂虽然经营不善，但面对找上门的贺明珠，却依旧嫌订单数量太小。