尽了？习惯竞争对手的存在，才能走得更远。”

刘燕似懂非懂地点点头。

虽然明珠比自己的年纪小，但她的思维已经在另一个层级上了，好厉害，她知道的可真多！

随着摊位的增加，围墙外这条街上的客流量不仅没有减少，反而还日益增多。

不仅一矿的职工会在下班时来买吃的，附近的居民也会来逛一逛。毕竟这年头娱乐实在稀缺，即使是一条不成型的美食街也能吸引来好奇的人们。

大家伙儿在这条街上东逛逛西逛逛，每个摊位都买一点尝尝。

吃着好的，就下次再来回购；不好吃的，路过都要和同行的人提一句“这家难吃千万别买”。

顾客用脚投票，一时间这条街上的摊位出现了两极分化的情形：一边大排长队，摊主忙得挥汗如雨；另一边冷冷清清，色调都显出灰暗。

生意冷清的摊位只能坑一次生客，没有回头客，挣的是一次性钱。

虽然因为现在来的人多了，多多少少还能挣点钱，但和人家生意好的摊位相比，简直凄凉。

同样是卖土豆泥，贺明珠的摊位上人满为患，每天早早就卖光收摊；另一家克隆摊位则从早卖到晚，最后降价打折也卖不出去。

克隆摊位的摊主急了。

第27章 第27章棒骨断供（修）

这天，贺明珠去副食品商店找赵大哥。

她这次来主要是为了两件事，其一是采购棒骨，其二是商量增加棒骨供应量的事。

现在她每天备餐时除了准备订餐的份量外，还额外增加了一桶，用于向没订餐的顾客出售。

现在围墙外的街上客流量增加，贺明珠的小生意不但没有因为多了竞争对手而收入降低，相反，因为土豆泥好吃量大，买的人反而变得更多了。

一些原来只吃食堂的职工，在周围同事的带动下，也忍不住走出了围墙。原本只是打算只逛不买，但在闻到香味后，一个个没忍住，都加入了排队的行列。

供不应求，即使贺明珠已经努力增加供应量了，但还是不够卖。收摊时，顾客没看到刮得干干净净的桶壁的话是不肯走的。