“哎呀,别哭啊,娘没说错话吧?”林氏赶紧过去,替大儿媳擦眼泪。

“没,我是感动的,您真好。”胡倩倩还怕婆母不是夫君亲娘,她与婆母会有隔阂难亲近,现在看来,之前的担忧可以丢了,“您放心,我一定努力学,绝对不会辜负你们的期待!”

“娘相信你可以。”

林氏听着锅里“咕咚咕咚”声,赶紧去看了看,搅和搅和,便可以盛出来。今日不炒菜,吃昨日的剩菜,热一热吃。

这时家中其他人,也陆陆续续起来。

乔家旺一大早地去挑水,回来时被乔家兴看到,乔家兴打趣道,“大哥是不是昨晚不够卖力,今天还能挑水?”

“一边去。”老实如乔家旺都骂了人,他放下水桶,红着脸进厨房,“那……那个,娘,倩倩,水缸都满了,还有活吗?”

“没有了,去喊大家吃饭。”林氏让乔家旺把稀饭端出去,自己开始热菜。

他们是小户人家,没有什么请安的规矩,吃过早饭,乔家旺夫妇给长辈们敬了茶,便算圆满。

食铺歇业了两日,今儿得出摊,乔绵绵和二哥一块出摊,林氏让乔家旺留在家中陪媳妇。

出摊后,很快忙了起来,带来的面团一个时辰卖完。

等没什么人时,林氏开始和儿子女儿算钱,“开年后挣了一些钱,全用来办婚宴,剩下一些还得留着给夏禾成亲用。我还想着,早点把你们二叔的钱还了,结果这个月谁的钱都还不了。”

春喜楼那的银子已经被预支了,所以这些日子,他们家的进项,只有食铺和肉铺的收入。

“娘,前几日,那个王掌柜又来了。”乔家兴道。

林氏皱眉,“绵绵不是拒绝他了,他怎么还来?”

“不死心吧,说请五妹妹去当大厨,工钱会比别人多。要是我炒菜能和五妹妹一样好吃,我就去干,咱家能多挣一些钱。”

乔家兴学了一段时间,他也会做红烧肉和红烧鱼,就是火候掌控得不够稳定,每次的味道不一样。

乔绵绵安慰道,“熟能生巧,再过一些时间,二哥你也可以。”

她想着,应该加快挣钱的速度,可是怎么挣呢?

在乔绵绵思索时,陆昭和青酒来了,年后只要乔家出摊,他们都会来点菜。

林氏第一个迎过去,“陆大人,今日吃点什么?有小杂鱼,还有春笋和蕨菜,都是这个季节才有的,新鲜得很。”

青酒问蕨菜是什么。

“你们没吃过蕨菜?”林氏有些惊讶,“是一种山里或者河边的野菜,这个季节大多是河边的蕨菜,绿色的,吃起来滑溜溜。清炒好吃,加点腊肉更香。”

林氏小时候到了季节,便会采各种野菜吃。如今住在城里,想吃蕨菜还要花钱买。

青酒去看主子,他们现在有些钱了,但加不加腊肉,得主子做决定。

陆昭连着吃一段时间的乔记食铺,嘴巴又被养刁一些,“那加腊肉炒,我看锅里煮的春笋也很香,来一碗。”

两个菜,够他们吃了。

春笋是山里毛笋出的,又大又鲜甜,用猪骨头熬汤底,再把切成块的春笋放进去炖煮,加辣椒八角等调料,最后春笋会被染成诱人的棕色。

春笋价格便宜,又是正当季的时候,有了骨头汤做汤底,吃起来还带了肉香,很多客人都会来上一碗。

乔绵绵自己也喜欢吃,“这就给你们盛,先坐,我娘会给你们盛饭。”

她开始切腊肉,腊肉要切得薄薄的,肥肉凝脂能透光,在锅中翻炒两下便卷出肥油,再加入煮熟的蕨菜,大火快速翻炒后,加入辣椒粉、酱油等,香味瞬间被激发出来,飘出好几个摊位。

“好喽,上菜了!”乔绵绵端着腊肉炒蕨菜上桌,“尝尝吧,这道菜只有这个季节有,过了便没有。喜欢的话,下次尝尝腐乳口味的,也很好吃。”

陆昭是头一回吃蕨菜,夹起一根放进嘴里,是很奇特的口感,咬断之后,口感变