“嗯。”乔家兴仰头看去,天边绯红一片,红了的眼眶还是忍住了泪水,“你说,咱们是不是该去接一下五妹妹?”
乔家旺开始收拾院子,“你去吧,我把院子里给打扫了。”
话音刚落,乔绵绵蹦跶着进了家门,“大哥二哥,我们回来啦!娘说明日吴家搬走,让你们立马把墙给砸了。她还让我带了炒花生给你们吃,可香了,一路上我吃了好些!”
看她爹把大冬瓜抱走,她欢欢喜喜地翻起背篓,拿出炒花生递给二哥,又从兜里抓出一把板栗给大哥吃,“这是外祖母家隔壁婶子给我的,我没吃完,特意给你们留的。怎么样,是不是大半天没见我,你们都想我了?”
“嗯,想。”看着妹妹弯弯的眼睛,乔家兴用力地点下头,好像在回答之前他自己的问题,也是在回答妹妹的话。
“我就知道你们会想我,祖父祖母呢?”乔绵绵左右看了看,没看到人。
乔家兴道,“祖父去找曾伯伯了,祖母在做饭呢。”
说到做饭,乔绵绵才闻到一阵豆香,等她跑到厨房,看到锅里冒着热气,走近后,才看到是黄豆焖饭。
张氏用筷子戳了几个洞,确认饭熟了后,再把饭盛出来,“今儿春生娘说要跑黄豆磨豆腐,好做霉豆腐。我便跟着泡了一些黄豆,结果泡太多,便挑了一些来做焖饭吃。”
黄豆颗颗饱满圆润,焖饭里放了猪油,所以能闻到荤香。
张氏勺了一勺子,喂给孙女,“尝一尝,能吃吗?”
乔绵绵刚张口,热气先裹着米香钻进嘴里,她吹了吹,再吃了半勺,“好吃的祖母,您厨艺也好。”
“你这丫头,就会说好听的话。去喊其他人吃饭,我做不了多复杂的菜,今晚只有黄豆焖饭和泡菜。”张氏说着开始捞泡菜。
乔绵绵到厨房门口大喊道,“大哥二哥,爹,祖父,可以吃饭啦!”
乔家兴过来时,看到妹妹笑得灿烂,祖母温柔地唤他名字,看着家中亲人,他的唇角不自觉上扬,“祖母,我来端。”
第47章 第 47 章 爆炒猪肝,桂花茶,蛋炒……
一家子吃完饭, 早早地歇息。
次日吴家搬新宅,虽说他们没喊邻里帮忙,但乔有福还是让两个孙子过去搭把手, “好歹是多年邻居,他家还把宅院卖给我们, 你们在这边帮忙, 别去新宅,免得二毛喊你们吃饭。”
搭把手的事, 并不好吃人一顿饭。
“我知道的祖父, 看时辰差不多,我就说回来帮五妹妹的忙。”乔家兴道。
张氏赞赏地点头, “快去吧, 我和绵绵出摊去。到了时辰,记得过来拿菜。”
吴家定了一桌的菜,还得两个孙子去送。
等乔家旺兄弟到隔壁后, 曾家和许家都来了人, 徐家干不了力气活,不过徐明轩早早和吴二毛说好, 帮他新宅写门联牌匾。
陆昭今日不上值,看大家伙都过去帮忙,他和青酒也去搭把手。
吴家热热闹闹,乔绵绵在摊位上也忙碌起来。
听吴二毛说,中午一共有十几个人吃饭,都是能吃的汉子,不能太寒酸。乔绵绵和吴二毛商议过后,准备了十道家常菜。
红烧肉和红烧鱼必须要,泥鳅是许忠义送给吴家吃的, 乔绵绵正好拿来做个泥鳅煲。
这个季节的莲藕最好吃,用来炖猪骨头汤,乔绵绵炖了一大锅,自家中午也留一部分吃。
莲藕和猪骨头熬煮后,汤汁里是骨头的荤香,还有莲藕低调的清香,一口下去,又鲜又甜。
乔绵绵看了眼炉子上的汤,再去切肥肠和猪肝。
肥肠用来醋溜,猪肝则是爆炒。这些相对肉类比较便宜的食材,但在乔绵绵的烹饪下,都能做出好吃的味道。
爆炒猪肝最讲究火候,油锅烧热后,加入姜蒜辣椒爆香,再加入提前腌制过的猪肝,飞快地翻炒几下,看猪肝微微卷起,淋上适量水淀粉,眼看着汤汁变得浓稠,全裹在猪