一锅饺子可以煮三十几个,点三次冷水,便熟了。
面馆里,突然有一食客,“啊!”的一声,大家都看向了他。
食客道:“你们饺子里加了什么,差点崩坏我的牙。”
黄氏忙走了过去。
食客把饺子吐出来,一脸疑惑:“铜钱?”
黄氏也是一脸懵逼,心道,怎么把铜钱放进去了。
突然那女食客也“咦!”的一声。
道:“我也吃到铜钱了。”
黄氏现在更懵了。
怎么回事?馅里放铜钱,当她是财神爷,给人送钱呢?
黄了她喊了一声。
温楹这才出来。
黄氏低声问:“怎么回事?”
温楹行了一礼:“各位郎君、娘子今天冬至,饺子里包铜钱是北方的习俗,说是谁若吃到藏有铜钱的饺子,便会在新的一年财运亨通。”
食客们听了高兴,谁不想财运亨通,都忙着吃饺子,看自己碗里有没有这个好运。
差点崩坏牙的食客,这下成为大家羡慕的对象。
一枚铜钱倒不是大钱,大家也不缺这一个铜钱,就是要那个好兆头。
黄氏道:“你这是放了多少铜钱,哪有这样胡闹的。”
温楹说:“阿娘不急,你再等等。”
等了一会儿,屋里有十来人里只有两个人吃出了铜钱,黄氏明白不是人人都有,这才放心了。
其他人没吃到,觉得明年运气不好,有人便叫再来一碗。
“我这边也再来一碗。”
“我也再来一碗。”
“我也要一碗。”
黄氏听又有生意了,高兴道:“快进去,这里我一个人就行。”
听说大馄饨包铜钱,这下面馆热闹了起来,门口都排起队来。
“听说不是馄饨,叫饺子。”
“说是吃到带铜钱的饺子,明年就能发大财。”
一碗饺子才几文钱,有发财的机会谁不想要。
黄氏第一次见这么多人要吃饺子,激动的过头了,让柳絮赶紧和面,包饺子。
温楹和柳絮也没想到,放铜钱的饺子会这么好卖,幸好过节,早上跟肉铺要的肉多。
姜河负责剁肉馅,双手拿刀“咚咚咚”,新鲜的肉很容易剁成泥。
柳絮一次揉了四五个面团,揉到最后一个,第一个面醒好了,再重复揉一遍,就可以擀皮了。
温楹把包好的饺子煮了端出去,等三四百个饺子煮完,柳絮面已经擀好在包了。
温楹重新洗了些铜钱。
也不是每一个人都把饺子里有铜钱当真,只是图一个吉利。
当然也有人为了吃到带有铜钱的,连要了三四碗。
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半天下来卖了一百多碗。
黄氏数着钱,笑得合不拢嘴。
只有姜杏儿不高兴,她洗碗都快洗断手了,这生意太好了也不行,当然生意好不让她洗碗就更好了。
黄氏没理女儿的抱怨,问温楹:“以后都包铜钱。”
温楹说道:“今天冬至大家图个吉利,图个喜庆,也图个新鲜,天天这么弄,哪有人信?”
黄氏明白了:“那明年也这样弄。”
温楹点头。
黄氏继续说道:“今天这么多人,可把我给高兴坏了,差点忙不过来。”
“闹哄哄的有要给钱,又要饺子,又嚷嚷着收桌子,我一时半会都乱了,还几次收错钱,还好大家都和气,没闹出什么来。”
温楹:“辛苦阿娘了。”
“就这点活那里辛苦了,以前二郎坐牢哪会儿……”黄氏自知说错话,打了打嘴,又道,“大好日子说这些做什么,阿娘只想说,一点都不苦,别提有多开心了,现在一天卖的面食,比以前卖十天甜汤还多。”
温楹笑着道:“阿娘进去歇着吧。”