层阶级的消费者的，尤其是权贵世家的夫人姑娘们的市场。

那么，哪里有最多的权贵富豪？自然是，京都啦！

所以陈念莞当时就下定了决心，走走走，一定要到皇城赚京都人士的银子去。

于是，目标，就这么定下了。

剩下的课业就是，如何在京城开一家陈氏酒楼？

而目标的第一步是，动身，到京城去！

But，在离开之前，也是要先安顿好总店以及府城各个分店的营生事宜的。

河粉店总店跟西店已经是可以独立运营的，平时也就是零碎工作居多，便是她不在也不碍事。

要重点安顿的是糖水铺。

糖水铺的营生虽说是每日盈利步步高升，但才步入正轨没多久，掌柜的柳羊也才刚上手没多久，而且，她是要带其中一位糖水师傅离开的，那么，谁来填补这个空缺？

另外如今临近入冬，糖水铺得注意改变冰冷清凉的环境，转向暖和保温，也是要教柳羊的。

“你若是要带云云到京城去，可要先问过柳河跟你大舅。”柳氏提醒。