起来鲜嫩诱人。

虽然才炒糊一锅菜，但谢枕川如今已经很有几分?从容了，为了自己的?一世英名，也暂且未用那等拙劣的?手段博得心上人的?怜爱，而是心无旁骛地做起菜来。

他炒菜的?姿态还有些?生疏，但刀法实在凌厉，不过一会儿功夫，蘑菇便已经被片得整整齐齐，连大?小都相差无几。

蘑菇下油炒香，鸡肉下甜酒和清酱煨煮至八分?熟，再和蘑菇煨至熟透。

待鸡肉煨熟之?时，正好可以做那道棱不颠。

所谓棱不颠，其实便是肉饺，除了要揉面、作料，嫩肉去筋、肉皮煨膏作馅就?已经足够麻烦了，偏偏肉馅就?是这?棱不颠成?败的?关键，也难怪梨瑄变着法儿地躲这?道菜。

好在这?对谢枕川来说不算太难，他研习岐黄之?术，洞悉脉络纹理?，又在诏狱中见?惯了酷刑，亦无君子远庖厨之?说。

谢枕川在案台上取下一块挂着的?鲜肉，再选了一把趁手的?刀，忍着油腻将肉皮自其上割下，放入锅中煨熬成?膏，又顺着肌理?将筋膜剔除干净了，大?刀阔斧剁成?细蓉。

他做事讲求尽善尽美?、无懈可击，又习惯了谋定而后动，半点看不出第一次下厨的?慌乱来，就?连执银箸调佐料的?手势也透出几分?行云流水，除了全程皱着眉头，堪称是天生的?厨子。

梨瓷看着他慢条斯理?将面皮和肉馅包成?棱不颠，心中生出一阵由衷的?叹服来。若换作是旁人，凭着这?等出众的?本事，她定要生出“此人不入赘可惜了”的?念头来，可因为那是谢枕川，她便没?了旁的?杂念，只是觉得他那样厉害，自然做什么都好。

棱不颠上锅蒸熟的?间隙里?，谢枕川特意支开梨瓷，又重新将那份青菜做了一遍，甚至自作主张添了些?火腿，青菜汤里?便多出一份咸鲜。

此时蘑菇煨鸡也差不多熟了，谢枕川加了些?葱、椒起锅，只是在最后添三钱冰糖时，他斟酌许久，还是跳过了此步骤。

绣春替小姐端了碗筷去堂屋，退下之?前又小声提醒，“小姐，这?大?抵是谢大?人第一次做饭，您可千万别逞强啊，伤了胃便不好。”

“可是看起来很好吃啊。”梨瓷握住银箸，翘首以盼。

绣春又只好提醒小姐，自家少爷做过的?打翻盐罐子的?盐煎肉、未去脏腑的?团鱼羹、忘了削皮的?木瓜汤……

梨瓷握着银箸的?手悄悄松开一点，痛下决心，“实在不行，我就?每道菜只吃一点点”

她话音未落，外边已经传来脚步声，梨瓷赶紧捂住了嘴巴，绣春也很有眼力见儿地去帮谢大人传膳了。

桌上很快摆出三道菜来，青菜被做成?了青菜火腿汤，薄薄的火腿片点缀在鲜绿的冬葵叶之间，汤汁越发清鲜；才掀开汤盅的?盖儿，又是一阵香气扑鼻，鸡肉酥软，蘑菇也鲜美，吸满肉香；棱不颠被包得圆圆的?，模样不算好看，但胜在别致，透过晶莹的?外皮，已经透出柔软的内馅来。

谢枕川手里是先前那只青玉窄口碗，盛了一碗蘑菇鸡汤递给她。

握着青玉碗的?手一如既往地感觉好看，十指修长、骨节分?明，被沉郁的?玉色衬得越发精致，只是右手的?手背还有一小处红肿，是方才被热油燎出的水泡。