烧肉要用新鲜的猪肉，而且不能是从小喂饲料打激素的猪，要喂熟食长大的猪才好。

这种猪的肉炒起来就能闻到肉香，吃起来十分天然鲜美，肉香十足。

按理说，安仕今吃的都是进口的天然食材，但他已经很久没有吃到这种有灵魂的食物了。

换言之，就是猪肉有猪肉的味道，白菜有白菜的味道。

安仕今慎重的用筷子夹起了自己的第二块，也是最后一块。

他仔细打量那一整块都被酱汁包裹的五花肉，晶莹剔透的油脂层，红润焦香的肉皮，不柴不干痩肉尾。

轻轻一咬，鲜美醇厚的肉汁瞬间从里迸溅到口腔中，安逸极了。

安仕今又叹了一声。。

五花肉之所以珍贵，在于肥瘦的完美互补，肥而不腻的油脂与紧实韧性的瘦肉，你中有我，我中有你的跳着舌尖上的华尔兹。

这人生在世，东奔西走，汲汲营营的，不就是为了满足这一日三餐一住吗。