这一尝,李清宇的眼睛一下子就睁大了起来,“这、这个味道……”
鲜,一股从未尝到过的鲜味,直接从舌尖传递上来,让李清宇一时间居然不知道该如何的形容。
李渔燕看着李清宇那震惊的表情,就知道这蚝油肯定是成功了。
不过,为了保险起见,她还是得要自己尝一尝。
李渔燕垫着脚,从灶台上的拿了双筷子,朝着蚝油沾了点,就往嘴里送了过去。
这一尝,李渔燕的眼睛立刻就眯了起来,那是一股极为纯净的鲜味,并且,还带着一股回甜。
要知道,李渔燕在煮生蚝汁的时候,可没有添加过任何的砂糖,而且,就连给耗油上色的生抽,也还都是用八爪鱼的墨汁来制作而成的。
可就算是在这样,这蚝油尝起来,居然还有种回甜的感觉。
想到这的李渔燕,朝着被放在一边的生蚝肉看了眼:这应该就是用没有被坏境污染过的生蚝,才能做出如此美味的蚝油吧?
李渔燕一边想着,一边又伸出筷子沾了点蚝油,朝着盘子里的生蚝抹了点,生蚝蘸蚝油。