第624章(1 / 2)

“尝尝不就知道了嘛。”李渔燕说着,就朝碗里盛了一大勺的豆浆,“娘,你尝尝说不定也很好喝呢!”

“不……”陈氏推辞的话还没有说完,已经闻着味道寻来的李清浩、李清洋,还有李安文家的两个小不点,就急冲冲的从外面跑了进来。

“娘娘,你们在做什么好吃的啊。”

“叔婆叔婆,厨房里在做什么好吃的啊?”

“娘,姐姐,我要吃香香的东西!”

“有有有,姐姐这就给你们盛豆浆。”

李渔燕说着就给这帮小家伙,一人盛了一碗豆浆,还都给加了糖,“好了,你们喝的时候小心点烫哈。”

“嗯嗯”

几个小家伙迫不及待的点了点头,就拿起勺子开呼呼的吹开了。

李清洋这个急性子,更是被烫的哆嗦了下,但就算是这样,李清洋也没把喝到豆浆给吐掉。

“好喝”

“姐姐,这个豆浆好好喝。”

“好喝就多喝点。”

陈氏看着这几个小家伙喝得香甜的模样,不由的问道,“这豆浆真有这么好喝?”

“嗯嗯,豆浆可好喝了,你也喝啊。”

“是啊娘,你也喝嘛!”李清浩说着,还把手里的勺子朝着陈氏递去。

陈氏呼噜了几下李清浩的脑袋,“你自己喝吧,娘再去盛一碗就行。”

“嗯嗯”

最后,陈氏还是喝了豆浆,这一喝,陈氏简直不敢相信这煮成豆饭,满是豆腥味的东西,在被磨成浆水煮出来后,居然会是这么一个香浓醇厚的味道。

满满一锅的豆浆,都没能熬到中午,就被李渔燕等人给喝了个精光。

李老汉更是直接对早就吃腻了的黄

豆直接改观,“没想到,这黄豆磨成浆,居然这么好喝。”

“可不是,香甜香甜的,还没一点豆腥味。”李老太要不是看到了磨坊里还在磨着的豆子,简直都要不相信这就是黄豆做的了。

后面那锅煮的豆浆,除了又被喝掉了一部分,剩下的都被李渔燕拿来撩豆皮了,那一张张撩来的豆皮,挂在竹签上,没多久就被烈日给晒的干瘪了起来。

陈氏看着挂在外面晾晒的豆皮,简直不敢相信这些都是用黄豆做的。

在把最后一张豆皮给撩完之后,李渔燕才开始做豆腐。

因为岛上时常要建些什么,所以李家的杂物间里还放着一些上次刷墙,没有用完的石膏。

李渔燕点开直播间,找到用石膏点豆腐的方法,就开始一点一点的实验了起来。

生石膏要炒熟,成熟石膏才能用来点豆腐。

所以,李渔燕的做豆腐的第一步,就是来炒石膏。

只见她把碾碎的生石膏倒入锅内,小心的用小火烘炒,直到把石膏估摸着炒熟,才盛出来放在一边备用。

另外等到锅内的豆浆煮开撇去浮沫,在把熟石膏调成石膏水,一点一点的倒入锅里。

陈氏亲眼看着那锅豆浆,在李渔燕的手上,渐渐的起花凝成块状,“咕噜……”

陈氏艰难的滚了滚喉咙,朝着李渔燕问道,“闺女啊,这到底是怎么回事,这豆浆怎么就凝固了?是不是也你加了这个什么石膏水的缘故?”

“嗯,这叫石膏点豆腐。”说着,李渔燕还拿着勺子朝陈氏问道,“娘,这锅豆花做好了,你要尝尝不?”

“那,我尝尝?”已经尝试过豆浆滋味的陈氏,这会儿可说不出不吃的话来。

李渔燕给陈氏盛了一小碗豆花,接着又在上面撒了些红糖,才朝陈氏递去。

陈氏接过看着碗里已经化开的红糖,跟那下面的豆花,不由得伸出勺子,小心的朝碗里伸了过去。

勺子触碰到豆花的刹那,陈氏就不由得愣了下,“这、这豆花怎么这么嫩……”

说着,她更是迫不及待有种想要尝尝看,这豆花到底是不是真跟她想象般的这么柔嫩,陈氏忙不迭的把勺