“哎呀,忘记先焯一下豆芽跟油菜心了!”
苏海棠一拍脑门,懊恼地记起遗漏的步骤。
“扔汤锅里滚滚就行。”张月娥出言指点,十分不以为然。
“奶真聪明!不愧是掌勺几十年的大厨!”
苏海棠随口拍句马屁,听从奶的指点,把豆芽跟嫩嫩的油菜心倒入沸腾的汤水中轻轻一焯,拿漏勺捞了出来,放进一个小盆里。
锅里的鱼汤还在沸腾,苏海棠把稍加腌制的鱼片一片片放入沸腾的锅里。
鱼肉很嫩,裹着蛋清跟一点淀粉,熟得很快。
“好了奶,火停一停。”
苏海棠往锅里又少少洒了一点盐,想想又加了一点味精,然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出,倒入焯好的豆芽油菜心盆里。
最后,淋上最先捞出的半碗辣椒油,多多地洒上蒜末跟小葱碎段。
“大功告成!”
苏海棠满是成就感地看着一盆红通通香喷喷的水煮鱼,嘴里忍不住分泌口水。
“放这么多辣椒,辣得慌吧?”
张月娥也凑过来看菜,看着那红通通的一盆辣椒,有些不确定孙女这菜是不是做坏了。
“奶放心,川菜就是要辣,下饭!”
苏海棠手脚麻利地切开大虾的背脊,熟练地抽取肠线。
“你这都跟谁学的?这又是要干啥?”
张月娥半信半疑,瞅着孙女又跟大虾干上了,疑惑地问。
“这是虾的肠子,看看里头多脏,抽出去吃着省事。”
苏海棠笑笑,回答奶前一个问题。
“我昨儿个不是去市里头,找我海涛哥的朋友去了嘛。人家混得好,是市里头的领导,家里头雇着小保姆,天南海北的菜式都会做。我跟人家打下手,偷师学会的。”
苏海棠说个善意的谎言,并不想提及余歌家的八卦。
那个小翠自作自受,丢了工作,以后在市里头别想再混得开,也算得到报应。
苏海棠心里头舒坦,彻底放下这个人。
张月娥啧啧两声。
“这市里头领导家就是讲究。咱们村里谁家吃虾不是洗干净了下锅,没听说谁还要择什么肠子。就这一点点粗细,不够费事的。”
“对了,你好好多做几个菜,喊远征过来吃饭。这孩子一大早大包小包地拎进来,扭头就跑了,脸臊得跟块大红布一样。”
“你俩别是又搞什么小把戏吧?奶跟你说,姑娘家一定要矜持,没结婚不许乱来,会吃亏的。”
正文 第120章 丫一定是故意的!
苏海棠手里刀子一滑,差点切到手!
“奶,你说什么呢!”
苏海棠有些气急败坏,脸红脖子粗地抗议。
早上醒来睁眼见到程远征的一幕再度浮现脑海。
她屋里拉着窗帘,看不出他脸是不是红的,也不知道他什么时候摸进她屋里,又偷看到些什么。
可恶!这男人脑子里装的都是水吗?偷溜被撞见也就算了,为什么还要脸红!摆明了告诉别人他在心虚!
他脸皮那么厚,连闯她卧室的事都干得出来,怎么可能会脸红!
丫一定是故意的!
苏海棠气得七窍生烟,恨恨拿着刀子朝虾子比划,手起刀落利落无比,只当切的是那无赖男人的厚脸皮!
张月娥瞅见孙女也臊红脸,呵呵笑着打趣。
“哎哟,还害臊了。奶也是打年轻那会儿过来的,还能不懂你们这些小丫头小小子的那点儿事儿?”
“奶不是老古董老封建,远征也是好孩子,奶支持你们在一块儿。”
“不过白嘱咐你一句,省得你们小年轻火气旺,冲动起来犯下错事,闹得不好看。”
“这种事儿总是姑娘家吃亏,咱得端着点,省得叫婆家看低了去。这可是关系你一辈子的大事,不能马虎,记牢了没有?”
苏海棠越听越憋气得