主厨的厨师,出去外面至少能够撑起一家三星级以上的旺铺。”
游客:“这么牛掰?”
“那可不,你别看人家是在这里干厨子,永安学院筛选培养的是升级并发扬中餐的精英,听说他们这边的厨师好像是能在美食协会有编制的岗位。”
游客:
“有编制的?”
厨师小哥:“是的,我们老师和我们说过,说照永安学院这个路子发展下去,以后肯定会有机会干到能招待外宾的级别。”
“所以现在这里面很多人,都不仅仅是厨师学院出身,有的甚至是有师承的行家。”
“就你们提到的那个凉皮,人家家里是真正在仙安市干了快三百年的老字号。”
“我甚至听到有传言,说那位本来是在机关单位干的,结果因为自家老爷子超龄没入选永安学院,才被抓回来宣传家族手艺的。”
游客:“这么牛掰?”
“不然呢……你看看这永安乐园里店铺的门面,还原到这个地步的传统餐馆,那些老字号会放弃这个机会。