五个人离开办公室，隔壁质检组的韩组长看到他们，问道：“王组长，上班时间，你?们干什么去？”

王英说：“我们下车间去学习。”

“哦哦，那你?们去。”韩组长点头说。

王英他们一行五个人，来到四车间，先?去了更衣室。更衣室这时候没人。更衣室没人，他们就没办法进第二道门。

王英按了墙上的铃，等人来。等了好久，都?没动?静。王英就一直按，一直按。终于来了个人中?年男人，冷冷地问他们：“上班时间，你?们干什么一直按铃，刚才谁按的。”

王英站出来：“我按的。你?们这个墙上不是写着呢，没人时按铃。”

“你?们干什么？”中?年男人问。

王英说：“厂长派我们来四车间学习，方主任没告诉你?们吗？这位同志，我们要换工作服、消毒后进车间，麻烦配合我们工作。”

中?年男人见这个王英一点都?不怵，还把厂长和方主任都?搬出来，气焰瞬间就小了不少?。

“你?们到后面去换，男左女右，换好后进第二道门。”中?年男人说。

王英他们换好衣服，消好毒，终于进了第四车间。

车间面积有?四五百平，分成了几个区域：原料区、预处理区、生产区、冷却?区……

每个区域的职工都?在处理自己手上的事?，筛面的，和面的，加料的……整个车间大约三十?来个人，没一个人抬头看他们一眼。

显然他们是被人叮嘱过了，叫他们不要理王英他们小组的人。车间主任方红军这时候不在这儿，肯定也是故意避开，要给他们下马威。

周前进他们几个人看王英，王英抬抬头，带着他们走到原料区。先?看架子上放着哪些原料，他们把架子一层一层，都?看了个遍。

看完之后，他们又去预处理区，看到职工们正?在称量配料，他们也凑过去看。双方都?不吱声，但被王英他们这么盯着，操作工就有?点紧张了，王英感觉他拿小秤的手都?在抖。

“同志，你?别?抖，等下配料放多了，可要造成生产事?故。”王英好心提醒了一句。

那操作工不吱声，继续自己手上的活。

不说就不说，王英他们有?眼睛自己看。反正?不管做什么，王英他们都?盯着看，王英小组的人基本上也不说话，只有?偶尔王英会问他们一句：“记住没？这位同志放了哪些配料，糖多少?，油多少?……”

现在厂里正?在生产的是桃酥，桃酥老少?咸宜，当饱又解馋，是时下最流行的点心之一。他们年终福利，有?时候也会发桃酥。

桃酥好吃，就是容易碎，所以配方的比例很重要。王英吃过北崇副食品厂的桃酥，有?时候碎成渣，有?时候又硬得失去了桃酥这个“酥”的特点。她觉得他们厂这个桃酥的配方肯定不够稳定，需要改良。

王英心里记下操作工放料的比例，觉得以后有?机会，她肯定要提议调整。

一直快到下班时间，方主任才出现在车间。这时候，王英他们已经“学习”到了生产区。

“方主任，您来了！”王英一见方红军，就热络地打招呼。

“开会去了。”方红军给自己找了个理由，冷淡地说，“你?们学得怎么样。”

王英说：“同志们都?非常敬业地在工作，我们受益匪浅。”

方红军看看她：“那就好。”

“我有?个问题想要请教您。”王英说。

“什么问题。”方红军见有?职工朝他使眼色，给了一个安抚的神情?。

“咱们厂的这些产品的配方，都?怎么来的？”王英问。

“老师傅传下来的。”方红军说。

王英想起?来，副食品厂本来就是由几个私人作坊整合起?来的，那么在整合的过程中?，就有?可能?有?意或者无意出现配方的错漏。这些错漏虽然不至于使生产出来的糕点不能?吃，但成品可