沈大宝怀疑的看着他娘,“你会做饭吗?别把肉霍霍了,奶回来会更生气的。”
庄南溪捏了捏他的小脸蛋,“等着吧,绝对把你香迷糊。”
第6章 被训
庄南溪绕过小家伙就进厨房做饭去了。
她是会做饭的,但就是速度比别人慢,喜欢慢悠悠的做饭,这让她觉得很放松。
先淘米,米也是她从空间拿的,反正黑市去都去了,中午也得吃上大米饭才行。
起锅烧水,将淘好的米下锅,顺便也洗几个鸡蛋一起煮,煮个半生不熟的把米捞起来,米汤也盛起来晾一下等会儿当个饮品喝。
再将刚刚捞出来的米放进锅里铺平,用筷子戳一些透气孔,沿着锅边淋两勺米汤,小火焖个二十分钟也就熟了。
把另一个灶也烧起来,将切好的大肉片放锅里煎,煎到两面金黄,把多余的油盛出来。
用剩下的油把刚刚煮好的鸡蛋煎成虎皮状,辣椒也煎成虎皮状。
把准备好的香料炒香,放入肉片,加入酱油和黄豆酱炒出酱香味,然后加入一瓶啤酒和适量水开炖,炖个四十分钟。
趁着炖肉的功夫,庄南溪就去堂屋找两个小家伙玩去了。
“大宝,小宝你们看得怎么样?需不需要娘给你们讲啊?”
沈大宝惊讶的看着他娘,“娘,你不用在厨房看着火吗?等会儿烧糊了咋办?”
“娘心里有数,不会烧糊的,小宝,过来娘抱抱。”
庄南溪真的太爱小宝了,长得太可爱,太萌了,根本忍不住想跟他贴贴。
她现在才体会到二胎家庭的感受,真的很难不偏心啊。
沈小宝踉跄的走过去,一把抱住庄南溪的腿,奶声奶气的喊着,“娘。”
庄南溪一把把小宝抱起来,又拍了拍身边的椅子,“大宝,过来坐,娘给你们讲故事,以后每天下午,娘就教你认字好不好?等你学会了你就可以自己看了。”
“好,娘你快给我们讲。”
庄南溪觉得自己真是个天才,这不,一下子就勾起了孩子的学习欲望。
“婶婶,大宝,小宝,你们在家啊。”
母子三人正沉浸在故事里,就听见沈大妮的声音。
庄南溪抬头望去就看见沈大妮跑的一头汗,“大妮儿咋了?咋跑这么急?”
沈大妮抹了一把汗,这才说道,“我看我们家在冒烟,跑回来看看。”
庄南溪轻叹一口气,这沈家上上下下还真是没一个对自己放心的。
“没事儿,你先去洗洗脸,厨房里是我做的饭菜。”
沈大妮闻言更惊讶了,“婶婶,你哪来儿的粮食?不会把柜子的锁撬了吧?”
“想什么呢?是我上午出去买的。”
“啊?婶婶你又去黑市了?我都闻到肉味了。”沈大妮似乎已经看到自家奶奶生气的场面了。
“这你就别管了,等会儿只管吃就行了,大宝,小宝,你们先自己玩会儿,娘去看看饭做好了没有。”
庄南溪算了算时间,也差不多了,揭开锅盖,一股浓浓的米香传来。
庄南溪长这么大还是第一次感觉到大米饭是如此的香甜。
先把米饭盛出来,免得一会儿火候过了。
又掀开锅盖把肉翻了翻,省得糊锅。
接下来开始炒鸡肉,这个没什么技巧,放油下锅炒就行了,炒到快熟的时候,加入花椒、辣椒、盐、酱油等调料,直到辣椒和鸡肉全部炒熟就可以出锅了。
炒完鸡肉,把鸡蛋和辣椒全部放进肉里,继续炖。
“大妮儿,你今天要炒的蔬菜你给炒了吧。”
“婶婶,不用洗锅,这锅里还有油和调料呢,刚好用来炒菜。”
“行,那你弄吧,我把这些端桌上去。”
外面下工的人正一波一波往家走,
一位大娘对着沈母说道,“诶?秀芬,这肉味闻着是从你家飘出来的啊