顾瑶正眯眼打量河对岸的芦苇荡,忽然被岸边蠕动的红色惊得心头一跳 。

密密麻麻的小龙虾正顺着湿润的泥坡往上爬,有的钳着芦苇根荡秋千,有的扎堆在水洼里吐着泡泡,连岸边的石头缝里都挤得满满当当,红得像铺了层流动的玛瑙。

“停车!快停车!” 顾瑶猛地抓住周广良的衣角,声音里带着抑制不住的颤抖。

周广良被她拽得一个趔趄,慌忙踩着刹车,拖拉机在惯性里滑出半米才停稳,车斗里的空桶哐当撞在一起。

“嫂子你这是咋了?” 周广良抹了把额头的汗,顺着她手指的方向看去,顿时乐了,“这蝲蛄有啥好看的?前两天二柱子还拿它们喂鸭子呢,谁知鸭子吃多了都拉稀。”

顾瑶已经跳下车,蹲在河边盯着那些张牙舞爪的小家伙。

它们青红色的甲壳在阳光下泛着釉光,粗壮的螯钳举得老高,尾巴一弹就能蹦出半尺远。

她记得后世夜市里的麻辣小龙虾要卖到二十多块一斤,红亮的汤汁裹着紧实的虾肉,嘬一口能鲜掉眉毛。

可眼前这遍地都是的宝贝,竟然被当成了祸害?

“你们是真的从来没吃过?” 顾瑶扭头看向跟过来的杨子健,眼睛亮得像落了两颗星星。

她随手捡起根树枝,轻轻碰了碰一只肥硕的小龙虾,那家伙立刻怒了,咔嚓一声钳住树枝,力道竟把细枝夹得直晃。

杨子健挠着后脑勺,一脸匪夷所思:“这玩意儿壳比螃蟹还硬,肉没多少,说不定还有毒呢。去年三婶家的猫叼了只回去,嚼了两口就吐了,后来蔫了好几天。”

他蹲下来戳了戳小龙虾的背,“再说这东西一股子土腥味,谁耐烦费劲弄它。”

“费劲?” 顾瑶笑得眼睛弯成月牙,“我给你们露一手,保证让你们吃了还想吃。”

她转身爬上车斗拎下空桶,又让医疗系统调出防滑手套和不锈钢夹子,“阿广帮我扶着桶,咱们先弄点回去尝尝鲜。”

周广良还是不放心,蹲在旁边咋舌:“嫂子,这要是吃坏肚子可咋整?要不还是算了吧。”

话音刚落,就见顾瑶轻巧地用夹子夹住一只小龙虾的背甲,那小家伙张牙舞爪却怎么也够不着人,被稳稳丢进桶里发出扑通声。

“放心,我在书上见过这东西,学名叫克氏原螯虾,肉质鲜美得很。” 顾瑶一边说着,手上动作不停,夹子开合间已有七八只小龙虾进了桶。

“处理干净了比河蟹还香,麻辣、蒜蓉、十三香…… 做法多着呢。”

杨子健听得直咽口水,也学着顾瑶的样子伸手去抓,刚碰到虾壳就被狠狠钳住了手指。

“哎哟!” 他疼得直跺脚,那小龙虾钳得死死的,红亮的虾钳上已经沁出了血珠。

顾瑶赶紧放下夹子,拉着他的手往河边跑:“快放水里!它们遇水就松钳。”

果然刚把手指浸进河水里,那小龙虾就松了钳,摇摇摆摆钻回石缝里去了。

杨子健捂着流血的指尖,看着桶里越来越多的小龙虾,眼神从怀疑变成了好奇。

三人忙活了半个多钟头,大桶已经装了小半桶。

顾瑶估摸着有十来斤,这才直起身拍了拍手上的灰:“够了够了,今晚先给你们开开胃。”

她看着河面上不时跃出的虾影,心里盘算着:这河边少说也有几百斤,要是每天来捞个两百斤,做成麻辣味的去纺织厂门口卖,按五毛钱一斤算,一天就是一百块,可比猪下水赚多了!

拖拉机重新启动时,桶里的小龙虾还在砰砰撞着木板。

周广良时不时回头看一眼,总觉得这些小东西透着古怪。杨子健却凑过来问:“嫂子,那十三香是啥调料?咱们供销社能买到不?”

“得自己配。” 顾瑶掰着手指头数,“八角、桂皮、香叶、花椒…… 得多放几种香料才够味。回头我列个单子,你帮我在镇上搜罗搜罗。”

她忽然想起什么,又补充道,“对了,这虾得养