这几天，裴惊辞格外卖力在天和食铺干活。

甚至军营少去。

商时序没猜他怎么想，等马车运来了鲜牛乳，他是一步不离开，像条黏人的讨食狗，紧紧跟在她的身后。

齐厨娘烧火热锅，默契地按照商时序所指挥的第一步骤，将牛奶倒入奶锅，慢慢烧热，快要煮沸时停火。

这牛乳刚从母牛身上挤下，浓稠鲜白，烧热后的牛乳芬香甜腻，奶味溢在满屋，商时序使劲闻着奶香味，口中津液泛生。

齐厨娘取来了十几个白瓷碗，开始把滚烫的牛乳舀入几个碗内，仅仅一盏茶时，上结浮到奶面，便能清晰的看见一层薄衣生成，这便是奶皮。

等待其彻底冷却后形成奶皮，就可用竹筷将奶皮刺穿，尝一口，无比软滑甘香。

裴惊辞低头看商时序尝了一块，问道：“好吃吗？”

商时序：“入口滑嫩，软弹奶甜，让人唇齿留香。但是现在还不能吃，都没做完整。”

“行吧。”裴惊辞眼巴巴等着。

齐厨娘手下麻利，其他碗里的流奶顺着碗绕一圈倒进大盆里，奶皮留在碗里，还特意留少许奶液防止粘底，当是双皮奶的第一层薄皮形成了。

接下来，需要往牛乳里加入绵甜的白糖，这白糖是商时序专门到万物堂与商贩提前预定林州产的高品质白糖。

装白糖的布袋子稍重，裴惊辞上手帮忙时像是没轻没重，狂倒白糖入牛乳，齐厨娘看着心疼不已。

但商时序试了甜度，意外道：“刚刚好。”

齐厨娘：“那是你的口味奢好！”

裴惊辞力气大，商时序让他另外用筷子将蛋白尽量打散，备用。齐厨娘再混与牛乳一个个倒回碗里成蛋奶液。最后上蒸锅，冷水开蒸，炖熟。

碗里牛乳浅浅一层很快冷干，牛乳又凝结成第二层的奶皮，这才大功告成。

而放入双皮奶的拌料，她选择了些应季水果放入，长方桌上，一碗碗满满都是黄红熟香的果肉。

商时序试了第一口，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，加之苹果的脆爽，芒果的软甜，极致美味萦绕在她舌尖，香而不重，甜而不腻。

裴惊辞端最大一碗，放入用糖熬制的红豆沙，暗红一团，与颜色鲜艳的水果相得益彰。

商时序：“你不是不稀罕吃吗？”

裴惊辞：“不稀罕吃，但学无止境，我品鉴。”

齐厨娘笑脸盈盈，插上玩笑话：“是我做的，皆可以吃。”

于是商时序和裴惊辞不争话了，裴惊辞哼了商时序一声，掏出干净的手绢摊开放在大凳子上当垫，让她坐上去。

他和齐厨娘高低并排坐在灶台旁剩余的小凳子，端着碗尝了双皮奶。

商时序舀了几口享受，再想舀时碰到裴惊辞伸来她碗里的调羹。

“你吃你碗里的，你碗里那么多，何须抢我的。”

裴惊辞：“你碗里的和我碗里的不一样，交换着吃，是不是感觉能多吃了？”

商时序：“调羹都沾过嘴的……你不知嫌？”

裴惊辞示出自己碗里的另一个调羹：“挖你碗里这调羹，我的拿是干净的。”

她说的是她，他却以为她嫌弃他。

既然不嫌弃她挖过的奶皮，商时序一时兴起，拿了调羹舀了一块她碗里的奶皮，直怼到他的嘴里，“我碗里的奶皮好吃是吗，现感如何？”

裴惊辞猝不及防反被调戏了。

直愣愣地站着。

过了瞬，他慢嚼咽下奶皮，脸庞一片染粉，却镇定道：“你调的什么味，以为那少少一勺就想堵住我的嘴？没尝出来，再来一次。”

齐厨娘看着夫妻俩，端碗出去吃了。

……

双皮奶毕竟是要用昂贵的牛乳制作，这季节又不是草肥牛乳汁多的春季，商时序暂时先将它作奢级食品，介绍给达官贵人食用。

一碗五十两白银，她收钱不手软，还特意声明