温念汐没说什么,点了点头,拿着身份证出门了。
当天,温念汐找了份厨师的工作。
在一家西餐厅,老板人挺好的,后厨的几个师傅看着也挺和善,后厨只还有一位糕点女师父,其余的全都是男的。
她进去的时候,那几个西餐师傅全都围着那个糕点的女师父打转,女师父趾高气昂的环着胸指点那几个男人做事。
看到温念汐进来,那几个男人眼睛都直了,通通放下手里的糕点,笑眯眯的问老板,“这位美女是谁啊?”
老板笑呵呵,一副弥勒佛的样子,“新来的后厨师傅,以后跟你们一起做西餐,别欺负人家啊。”
从糕点房出来,温念汐身后跟着好几个男的,热情的引导她参观后厨。
身后的女师傅重重的“哼”了一声,将手里切蛋糕的丢在案板上,发出“啪嗒”一声巨响。
看完后厨,老板跟她说了试用期七天,如果做的好,就直接转正。
温念汐点点头,当天就上岗了。
西餐没什么油烟,后厨直接面对客人,相当于所有的食材跟制作过程都是摊在客人面前的,也是向客人表达一个卫生、安全的理念。
不过这个西餐厅有一个特点,就是每个厨师是独立的,客人喜欢哪个厨师,就直接坐在哪个厨师的对面,然后直接点菜,厨师隔着餐台当场烹饪。
温念汐第一天上岗,上岗前,好几个男厨师围过来跟她讲注意事项跟吸引客人的技巧。
晚上六点,餐厅正式营业。
温念汐第一天上岗,对餐厅的菜色掌握的还不是很熟练,但是她基本功很强,也曾经在国外高档餐厅独当一面,学习能力更是不用说。
这家餐厅的老板很在厨师的工具上下功夫,好多从前温念汐买不起,用不起的新奇刀具这里都有。