“是不难”,宋兴业点点头,“看起来很容易上手。”
说着,他就准备开始动手了。
“啪”地一声,宋兴业委屈地把要拿面片的手缩了回去。
“娘?”他不解。不是娘让他开始做的吗?
“洗手去。”
不洗手就要包糖角,谁敢吃啊?
兄弟俩伸出双手看了看,切完菜之后两人又去帮二弟烧了一会儿火,如今手上确实沾染了不少黑灰,只好灰溜溜滚去洗手。
洗完手之后,俩人拿着面片开始包糖角。
准备的糖粉并不多,三个人一起干活动作也快,很快就包完了。
但宋泽手里的面剂子还多的很,赵青青将那盆韭菜鸡蛋搬到跟前来,说道,“接下来包菜角。”
菜角可不好包。
对于糖角来说,糖粉的量要适中。太少了不够甜,太多了就会腻。而适量的糖粉放到面片里,很容易合起来。
但对于菜角来说,当然是里面的菜越多越好,这就不太好包。
宋兴业和宋兴运各自上手包了一个,都散开了。
“娘,我和二弟不太会,要不让我们媳妇儿来吧。”
得,不管是真的不会包,还是假的不会包,反正他们俩还是不想包呗。
但赵青青可不打算惯着他们。
往后下了雪,地里没什么活,干来干去都是家里这些琐碎的家务。要是再全让两个儿媳妇干,她可不愿意。
囤了那么多东西,让全家人都吃好吃饱,可不是为了让几个儿子在床上歇着让儿媳妇去干活的。
“你要是不想包,可以,那晚上你去喂家里的牲畜。”
不干这个活儿,总有别的活儿可以干。
第75章 炸东西
宋兴业苦着脸,他一个都不想干。
赵青青两手一摊,“选吧,必须选一个。”
“我选择晚上去喂家里的牲畜,那今天下午的活儿我就都不做了啊!”他也不是真的想去喂家里的牲畜,又脏又臭的。只是说了不会包,要是再做,有点丢面子。
赵青青点点头,“没问题。”
该洗的该切的都已经弄好了,剩下有宋兴运帮忙就够了。
“你大哥接了晚上的活儿,老二,你就必须现在帮忙了。”
宋兴运一向听亲娘的话,闻言只是点点头,并未反驳。
赵青青把做好糖糕往对方面前一推,“油应该热了,你去下五个糖糕到锅里,试试油温。下的时候慢一点,溜边下去,不要让热油溅到身上了。”
“知道了,娘。”娘把活儿说明白了,宋兴运就利索上前去做。
赵青青继续包着菜角。
h很快,第一锅糖角已经出锅了。
金黄色的外皮,散发着油滋滋的香气,赵青青毫不客气地捡起一只放在嘴里。轻咬一口,里面红色的糖馅儿立刻冒了出来,甜滋滋的。
赵青青又将糖角递到宋泽嘴边,“你爱吃的糖角,快尝尝。”
宋泽两手上都是面粉,就着妻子的手咬了一口,是熟悉的味道。“红糖做的也好吃呢!”
两人很快就将手中的糖角吃完了。
第一锅一共五只,赵青青和宋泽吃了一只,宋兴文和宋兴运各吃了一只,还有两只。
“我给拿到屋里,给青芽青荷还有大宝妞妞吃。”
两只糖角,分成四份,递到了孩子手里。
几个孩子早就玩烦了,正闹着呢,拿过来的糖角正好堵住他们的嘴。
看着闺女和儿媳眼馋的样子,赵青青忍不住说道,“这一锅炸的少,只是试试油温。下一锅马上好。”
“娘,我知道。”几个人就在西侧间,不过一堵墙之隔,正堂说什么都能听见,
赵青青回来继续包菜角。
菜角快包完的时候,第二锅糖角也熟了。
宋兴运用漏勺把糖角捞出来,再把剩下的生