赶紧吃完饭,心情颇好?道:“咱们要不要做个豆豉?”
之前谢非羽在他就想做豆豉,一直没得?功夫做,久而久之就忘记了。
光是想起?豆豉就闻到它那独特的香味,馋得?流口水。
阿光阿云都没做过这东西,一听说?立刻点头。
文娟更加没做过了,跟着他们住在这山林,看到很多吃食是怎么?做成的,兴奋得?不行。
狗蛋儿?做饭不是非常心灵手巧,手工也不会太?好?,但在钻研皮蛋这种东西的时候,他就是能做得?很好?。
做豆豉酱油得?在三伏天气?好?的时候,现在做也不迟。
文娟家?煮菜必放酱油,有豆豉的酱油炒菜太?香了,听到豆豉就能闻到那股香味儿?。
好?多人知?道怎么?做,但讲究到细节里头,能做成功的没几?天,反而将黄豆泡坏掉。
说?做就做,狗蛋儿?撸起?袖子。黄豆说?贵也不贵,做一次花好?长功夫,狗蛋儿?索性多做几?斤,一家?来个两?斤,共十斤,别问为什么?是十斤,一个个觉得?不够吃加上去的。
几?人到大河村收黄豆,刚丰收的早春黄豆,一个个粒大饱满,倒在筛子上,挑出其中坏黄豆,清洗过后用?缸拿水泡着,得?泡个一天一夜,黄豆吸饱水才好?蒸熟。
十斤黄豆挺多,好?在他们人也多。
分了好?几?个筛子,大家?在树荫底下挑黄豆,树影斑驳,大家?有说?有笑。
阿光笑道:“你们做豆豉我来做豆腐,明日还能吃个豆腐花。 ”
狗蛋儿?道:“我听说?做豆腐做点卤水,也不知?卤水是怎么?做的?”
阿光笑笑:“没事,实在点不成,咱们喝豆浆儿?。”
逗得?几?人哈哈笑,这实在有点太?好?笑了。
挑完黄豆,放大缸里头泡上,一口缸还不够,得?要好?几?口,到时泡豆豉要用?,但现在可?以先用?大盆泡着,明日上镇再去买几?口大缸。
在乡下谁家?没几?个大缸,缸的用?途可?多。
等忙完,天色尚早,四人一合计,又上山去采八角花椒,多采点明日一并卖了赚钱。
这时候的八角花椒都还不是最佳采摘时,但是这是山货嘛,大家?好?不容易闲下来,都赶着进山去摘。
不需要进到太?山里面,外头就有,但被摘光了,他们带的狗子多,可?以进山一点。
狗蛋儿?比阿光还敢爬树,扯着一个麻袋就上去了。
八角树又高又直,不太?好?摘,就是不好?摘,所以满枝都是随便他们乱摘。
文娟阿云都只有在下面看的份。
这么?高又直的树连阿光都要抖一抖。
好?在旁边有不少?的花椒树,阿云文娟就去摘花椒。
花椒像花一样点缀在茂密的花椒树上。
密密麻麻东一处西一处摘得?很快乐,但摘久了忍不住感慨,为啥它就不像荔枝龙眼这般一摘就是一大把了。
难怪说香料贵,可?耗人工。
来到山林,金银财宝更加兴奋,自己就会守株待兔。
没多久竟真被它们撵到只野兔。
阿光感慨道:“你家?养的这四条狗可?真了不得?!”
一边说一边捆了兔脚丢到背篓里。
狗蛋儿?嘴角有笑,蹲下身来摸了摸四只狗子的头,一个个蹭上来,知?道自己做了了不得?的事,一个个尾巴摇的欢。
这些狗子都是谢非羽亲自训的,笑过之后,眼眸又暗淡了下。
大家?就知?道他又想人了。
他们紧着摘山货,狗子在山林跑来跑去又捉了只竹鼠。
狗蛋儿?这会也知?道了,在竹根底下的叫竹鼠,吃起?来滋味是最好?的。
谢非羽在的时候从不吝啬给狗子们吃肉,这回他也烤来给狗子吃了。
他们逮到