如果只是家人来寻还好,就怕是歹人。

如此想着,他更希望男人早些好了。

他也想不到别的,就好吃好喝,大鱼大肉伺候着。

鱼他没有,但是他留了两条排骨。

先炖个汤吃。

他进灶房将两根排骨都剁了,切上玉米胡萝卜放些姜片,冷水下锅,端进堂屋里小火慢炖。

又丢了几颗番薯土豆进炉子里去。

这时候可以先行去忙其它的,将猪肉腊了。

盐酒酱糖四者混做调味,将几条猪肉全部放进去搅拌染色。

狗蛋儿选的肉是最漂亮的五花肉,肥瘦相间,正正五层。

他家那一头大肥猪,一边差不多十斤五花肉,都在这里了,终于也让他豪横了一回。

下次他还想用五花肉做扣肉。

染好色的猪肉还没晒干,他就觉得香香的了。

要将它封好,腌上一两天再拿去晒。

这时天色还早,狗蛋儿给男人继续做衣服,之前没注意看,男人在大庭广众之下还穿着自己的衣服,现在想想脸蛋都发烫。

两人忙碌到晌午,等排骨汤传出香味,狗蛋儿放下手中活计,去处理猪肠,作为猪下水,猪肠的卖价却比排骨还高,好多人都嫌它味道重,但爱这一口的却一肠难求。

那小伙子已经将这猪肠处理的很干净了,狗蛋儿又洗了一遍,切段,这猪肠十分劲道,得好生用力才能切开。

姜蒜小米辣切片,备上酸菜与芹菜,芹菜拍扁了横切,狗蛋儿不太喜欢吃味道太重的芹菜,这般切味道小一点更加入味。

热锅下油,将切好的姜蒜小米辣爆香,猪肠倒进去,大火翻炒,酱油与盐丢进去,酸菜也丢进去,不必炒多久又将芹菜倒进去,再翻炒几下就可以出锅了。

若酸菜酸度不够,还可以再加一点醋。

狗蛋儿夹了一颗猪肠来吃,嫩滑爽口,酸辣适中,很好吃,他觉得可以了。

这一盘酸辣猪肠颜色鲜艳,看着特别有胃口。

但他的酸菜不是芹菜腌制的酸菜,而是他家酸菜瓮里面常年备的酸菜,那是忙时配粥吃的。

但这样煮也挺好吃的。

没有人教过他煮猪大肠,就听旁人说的,要大火翻炒,不能炒太久,不然老了不好吃。

肥肠端到堂屋里,两人开始吃饭。

狗蛋儿看着谢非羽先尝了一口,大气都不敢出,看着色香味俱全的肥肠,他都馋的流口水了,就等男人的评价。

谢非羽眼睛亮了亮说:“很不错!”

小夫郎所有的期待都化为闪闪发亮的笑容,笑得很开心,低头喝汤,配着肥肠吃。

旁边有剥好的烤土豆,沾着酱油吃,再加上酸辣的肥肠汤汁,光是看着就叫人流口水。

所以说排骨为什么卖的贵呢,不愧是排骨汤,肉香浓郁,汤汁鲜美,他炖的时间久,轻易脱骨。

实在不能太好吃了。

肥肠的辣椒确实放多了些,狗蛋儿吃得眼睛都布上了一层水雾,小小地嘶哈着说:“晚上我们还有一顿肥肠可以吃!”

说话时眼睛都亮晶晶的。

一副肥肠,他分成两半,这不是担心第一次煮没煮好嘛,不敢一次煮完,不过这个量也够了。

两条排骨汤也是挺多的,更何况汤面还有玉米胡萝卜,外面还有他们烤的番薯土豆,狗蛋儿主要将肥肠吃完了,汤实在喝不下去了。

谢非羽也不太吃得下去了,剩了一小半。

接着一边忙活,一边等外面的消息。

狗蛋儿还以为要等许久,杜大哥杜大嫂才能回来,之前见的那些屠夫谁不是披星赶月,大晚上才回家。

结果他刚收拾了筷子,就听到杜大嫂声音了。

杜大嫂声音异常洪亮:“狗蛋哥儿,狗蛋哥儿,卖完了,卖完了!”

狗蛋儿赶紧过去给他们开门,一踏进门来,他们就先是重重的吸了一口